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Title: Caractérisation structurale de quelques métabolites secondaires issus de quelques plantes de la famille ‘Amarantaceaes ’ du Sahara septentrional.
Authors: HADJ MAHAMMED, Mahfoud
BELHADJ-TAHAR, Samira
Keywords: Atriplex halimus L
Haloxylon scoparium pomel
Composés phénoliques
Activité antioxydante
Activité cytotoxique
activité anti-inflammatoire
HPLC-SM
CCM
Atriplexhalimus L
Haloxylonscopariumpomel
Phenolic compounds
Antioxidant activity
Cytotoxic activity
anti-inflammatory activity
TLC
HPLC-MS
Atriplex halimus L
Haloxylon scoparium pomel
النشاط السامة للخلايا
النشاط المضاد للأكسدة
النشاط المضاد للالتهابات
كروناتوغرافيا الطبقة الرقيقة
كروماتوغرافيا سائلة - مطيافية الكتلة.
Issue Date: 2018
Publisher: UNIVERSITE KASDI MERBAH OUARGLA
Abstract: Les composés antioxydants font l’objet de nombreux travaux car, en plus de leur utilisation comme des conservateurs dans les denrées alimentaires, en remplaçant les antioxydants de synthèse, ils interviennent dans le traitement de nombreuses maladies. Les travaux présentés dans cette thèse, contribuent à la valorisation des deux plantes médicinales sahariennes de la famille des amarantaceaes (AtriplexHalimus L et Haloxylon scoparium pomel). L'évaluation préliminaire de la composition phytochimique, des différentes parties traitées, a permis de mettre en évidence la présence de quelques groupes chimiques. Ceci a été confirmé par une analyse quantitative basée sur le dosage des polyphénols totaux, des flavonoides et des tanins condensés. Ainsi, afin d'obtenir un extrait enrichi en métabolites d'intéret, nous avons opté pour une extraction liquide-liquide en utilisant différents solvants de polarité croissante. L'identification chromatographique menée sur l'extrait butanolique de l'espèce Atriplex Halimus L., a permis de caractériser les principaux composés phénoliques. Deux grandes familles de composés ont été mises en évidence, il s'agit des acides phénoliques et des flavonoïdes. La chromatographie sur colonne diaion et la HPLC préparative ont été les deux méthodes principalement utilisées pour l'isolement de l'acide vanillique. L'évaluation, in vitro, de l'activité antioxydante des différents extraits et fractions, a été réalisée par six méthodes, à savoir: la réduction du phosphomolybdate, le piégeage du radical DPPH., le piégeage du radical-cation ABTS.+, le piégeage du radical hydroxyl OH., le test ORAC et le test d’antioxydant cellulaire. Les résultats obtenus ont montré que les extraits issus de l’espèce haloxylon scoparium pomel présentent des activités antioxydantes très intéressantes. L’activité cytotoxique des extraits sur des lignées cellulaires carcinomateuses du poumon (A- 549) et du colon (DLD-1) est évaluée en fonction de leur toxicité sur des cellules saines (WS-1). L'évaluation de l'activité anti-inflammatoire montre que l’extrait au dichlorométhane de l'espèce Atriplex halimus L., présente la plus forte activité par rapport à l’extrait Haloxylon scoparium pomel. Les résultats obtenus au cours de l’analyse des inhibiteurs de l’alpha amylase montrent que l’activité inhibitrice de la fraction dichlorométhane de l’Atriplex Halimus L présente un taux d'inhibition remarquable.
In addition to their use as preservatives in food, by replacing the synthetic antioxidants, the antioxidant compounds are involved in the treatment of many diseases. That’s why these compounds are the aim of numerous research works. The work presented in this thesis, contribute to the development of two Saharian medicinal plants of the family amarantaceae (Atriplex Halimus L and Haloxylon scoparium pomel). The preliminary assessment of the phytochemical, parts processed, permit to highlight the presence of some chemical groups. This was confirmed by a quantitative analysis based on the determination of total polyphenols, flavonoids, and condensed tannins. Thus, in order to get a snippet in metabolites of interest, we opted for a liquid-liquid extraction using different solvents by increasing polarity. Chromatographic identification of the butanolic extract of the species Atriplex Halimus L., has allowed to characterize the main phenolic compounds. Two large families of compounds have been highlighted, it is the phenolic acids and flavonoids. Column diaion chromatography and preparative HPLC were primarily two methods for the isolation of vanillic acid. The assessment, in vitro, of the antioxidant activity of the different extracts and fractions, was conducted by six methods, namely: the reduction of the phosphomolybdate, trapping the radical DPPH., the cation-radical ABTS.+, the hydoxy radical OH., the ORAC test and the test of cellular antioxidant. The results showed that extracts of the haloxylon scoparium pomel species present very interesting antioxidant activities. The cytotoxic activity of the extracts on carcinoma cell lines from lung (A-549) and colon (DLD-1) was evaluated, based on their toxicity on healthy cells (WS-1). Evaluation of anti-inflammatory activity shows that the dichloromethane extract of Atriplex halimus L., has a very high activity compared to the Haloxylon scoparium pomel extract. The results of the analysis of the alpha-amylase inhibitors show that the inhibitory activity of the fraction of the Atriplex Halimus L in dichloromethane, has a remarkable inhibition rate.
Description: Chimie
URI: http://dspace.univ-ouargla.dz/jspui/handle/123456789/16563
Appears in Collections:Département de chimie - Doctorat

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