Caractérisation physico-chimique et biochimique d’une variété de datte locale de la cuvette de Ouargla

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DC Field	Value	Language
dc.contributor.author	MECHE, Bouthaina.	-
dc.contributor.author	GOHMES Habiba, Habiba .	-
dc.date.accessioned	2018-06-05T12:09:08Z	-
dc.date.available	2018-06-05T12:09:08Z	-
dc.date.issued	2018-06-05	-
dc.identifier.uri	http://dspace.univ-ouargla.dz/jspui/handle/123456789/17137	-
dc.description.abstract	Ce travail porte sur la caractérisation physico-chimique et biochimique des dattes de la variété locale Timjuhart de la cuvette de Ouargla. Les analyse morphologique de cette variété montrent que celle-ci possède une couleur rouge foncé ,un Aspect de l’épicarpe plissé et un poids important. Les analyses physico-chimiques montrent que elle est riche en cendres, et en solides solubles.	en_US
dc.language.iso	fr	en_US
dc.title	Caractérisation physico-chimique et biochimique d’une variété de datte locale de la cuvette de Ouargla	en_US
dc.type	Presentation	en_US
Appears in Collections:	Departement de Biologie Mastériales

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