Etude Chimique de Quelques Bio-produits Issus du Palmier dattier de la Région de Ouargla

Abstract

La recherche de matières premières alternatives issues de sources naturelles est une préoccupation majeure des industriels, en raison des bénéfices économiques, environnementaux et sanitaires qu'elles apportent. Ceci peut être réalisé en recyclant les sous-produits des cultures extensives qui sont disponibles en abondance pendant et après les saisons de récolte. Nous avons constaté que chaque année les palmiers dattiers de nos oasis produisent d'énormes quantités de frondes séchées abandonnés dans les terres agricoles. La valorisation de ces sous-produits, soit directement, soit en utilisant leur contenu chimique au lieu de les brûler, permettrait de convertir les déchets végétaux en une véritable richesse utilisable de manière efficace et écologique. Dans ce contexte, cette étude a été proposée. Après la récolte des dattes, nous avons collecté le matériel végétal représenté par les frondes et Arjouns de deux variétés de palmier dattier très connues dans le sud de l'Algérie, à savoir: Ghars et Takermost. Suite aux processus de préparation, nous avons extrait les fibres cellulosiques des régimes de datte et des rachis des palmiers dattiers en utilisant la méthode alcaline. Mais, en raison de l'interruption des travaux expérimentaux dans les laboratoires à cause de la pandémie du Covid-19, le travail a été orienté vers une étude théorique plus large sur les fibres végétales, les méthodes d'extraction et leur effet sur les fibres extraites. Ainsi que leurs applications technologiques

The search for alternative raw materials from natural sources is a major concern for industrialist, because of economic, environmental and health benefits they bring. This can be achieved by recycling the by-products of extensive crops that are available in abundance during and after harvest seasons. It was noticed that every year the date palms of our oasis produce enormous quantities of dried fronds rejected in nature as waste. The recovery of this by-products, either directly or by using its chemical content instead of burning them, would help convert vegetal waste into real wealth that can be used in an efficient and ecological manner. In this context this study has been proposed. After dates harvest, we collected the vegetal material represented by the leave and Arjoun of two varieties of date palm well-known in the south of Algeria, namely: Ghars and Takermost. Following the preparation processes, we extracted the cellulose fibers from spadix stems and midribs of the vegetal material using alkaline method. But, due to the interruption of experimental work in laboratories because of Covid-19 pandemic, we suggested directing the work towards a larger theoretical study on plant fibers, extraction methods and their effect on the fibers extracted, as well as their technological applications.

يعتبر البحث عن مواد أولية بديلة ذات مصادر طبيعية، والتي غالبا ما تكون نباتية، أمرا بالغ األهمية في مجال الصناعة و ذلك لما يحققه من فوائد على قد يتحق من خالل استخدام مخلفات الزراعات الواسعة المتوفرة بكثرة خالل وبعد مواسم الحصاد و إعادة ّ الصعيد البيئي والصحي واالقتصادي. و ق ذلك تدويرها. الحظنا أن نخيل التمر في واحاتنا ينتج عنه كل عام كميات هائلة من السعف الجاف على شكل نفايات مطروحة في الطبيعة. لك ّن تثمين هذه بدالا من حرقها من شأنه أن يساعد في تحويل النفايات النباتية إلى ثروة حقيقية النفايات سواءا بطريقة مباشرة أو من خالل استغالل محتوياتها الكيميائية يمكن استخدامها بكفاءة وبطريقة صديقة للبيئة. ت دراسة. خالل خطواتها األولى لة في ّم في هذا السياق اقتراح هذه ال ّ قمنا بجمع المادة النباتية المتمث جريد وعرجون صنفين من النخيل يشتهر بهما الجنوب الجزائري أال وهما: نخيل الغرس و نخيل تاكرموست. وبعد عمليات التحضير قمنا باستخالص ألياف السيليلوز باستعمال الطريقة القلوية. لكن نظرا لتوقف ّم العمل التطبيقي في المخابر إثر جائحة كورونا توجيه العمل إلى ت دراسة نظرية أوسع حول األلياف النباتية، الطرق المستعملة في االستخالص و تأثيرها على األلياف المستخلصة، و أيضا تطبيقات األلياف في المجال التكنولوجي.