Contribution à l’étude des huiles essentielles issues des plantes aromatiques : Production, Analyse et Application

Abstract

يهدف هذا العمل إلى دراسة الزيوت الأساسية والفاعلية المضادة للبكتيريا للزيت الأساسي لنبتة عطرية التي تنتمي إلى العائلة السعدية. من أجل إثراء هذا البحث أجرينا استبيان حول استعمالات النبتة وكذلك التطرق لبعض الدراسات السابقة التي أجريت عليها. وبغرض التعرف على المواد الفعالة المحتوات في النبتة قمنا باختبارات فيتوكيميائية أولية فأوضحت النتائج تواجد جل منتجات الأيض الثانوي كالتربينات ، القلويدات. من جهة أخرى قمنا بتحليل زيوتها الأساسية بواسطة GC-MSو التي تمّ استخلاصها بواسطة جهاز التقطير المائي Clevenger . سمح هذا التحليل بتشخيص بعض المركبات التربينية. وفي الاخير تمت دراسة الفاعلية المضادة للبكتيريا للزيوت المستخلصة.

This work aims to study the essential oils and the antibacterial activity of the essential oil and an aromatic plant of the Cyperaceae family. In order to enrich this research, we conducted a survey about the uses of the plant, as well as the study of some previous researches that were conducted on it. In order to identify the active substances contained in the plant, we carried out a series of phytochemical tests, and the results showed the presence of most secondary metabolites products such as terpenes, alkaloids,. Then we extracted the essential oils from plant by hydrodistillation using the Clevenger. They were analyzed by GC-MS. Finally, the extracted oils have been studied for the antibacterial effect.