Etude de l’évolution des pratiques d’alimentation des vaches laitières dans la wilaya de Ghardaïa.

Abstract

Notre étude est pour des objectifs qui sont dans une première, de voir réellement les régimes alimentaires suivis par les éleveurs, deuxièmementd’évaluer les rations distribuées par les éleveursselon les besoin réelleset comparer nos résultats avec les résultats des travaux précédents. Nous avons réalisé une enquête et d’observations, dans différentes zones dans la région de Ghardaïa, on a enregistré les rations distribuées par les éleveurs et on fait leurs études. Les résultats obtenus montrent que l’alimentation des vaches laitières est basée essentiellement sur le concentré, avec des quantités insuffisantes des fourrages avec un gaspillage énergétique et azotique. Après on a proposé des ration plus ou moinséquilibré selon les besoins réels et les aliment disponible au niveau des exploitation après on fait la comparaison on trouve que toujours les problèmes de rationnement reste toujours comme une contrainte pour l’élevage dans la région sahariens

Our study is for objectives which are, in a first, to really see the diets followed by the breeders, secondly to evaluate the rations distributed by the breeders according to the real needs and to compare our results with the results of the previous work. We carried out surveys and observations, in different areas in the Ghardaia region, we recorded the rations distributed by the breeders and we did their studies. The results obtained show that the feeding of dairy cows is based essentially on concentrate, with insufficient quantities of fodder with wasted energy and nitrogen. after we proposed more or less balanced ration according to the real needs and the food available at the farm level after we made the comparison we find that always the rationing problems always remain as a constraint for the breeding in the Saharan region Keywords

دراستنا كان لها اهداف الهدف الأول هو معاينة الأنظمة الغدائية المتبعة من قبل المربين وثانيا تقييم العلائقاللتي يوزعها المربين على حسب الاحتياجات الحقيقية للابقار ومن ثم نقارن نتائج دراساتنا مع نتائج الدراسات السابقة لقد قمنا باجراء تحقيق وملاحظات في مناطق مختلفة من ولاية غرداية وقمنا بتسجيل علائق الابقار الحلوب عند المربين ثم قمنا بعد دالك بدراسة هده العلائق; النتائج المحصل عليها هي ان تغدية الابقار تتركز أساسا على الاعلاف المركزةوبكميات غير كافية من الاعلاف الخشنة مع وجود نسبة من الاسراف الطاقويوالآزوتي في الحميات المتبعة من قبل المربين بعد دالك قمنا باقتراح بعض العلائق المتوازنة ودالك باستعمال نفس الاعلاف المتوفرة في المزارع نتائج بحثنا افضت الى نفس النتائج اللتي افضت اليها الدراسات السابقة وهي ان مشكلة تغدية الابقار تبقى عائق في تحسين المردودية بالنسبة للمناطق الصحراوي