Physio-chemical study of a medicinal plant of the Aster family (Chamomile) cultivated in the Algerian desert

Abstract

Dans cette étude, nous avons d'abord traité de la culture de la plante de camomille, qui appartient à la famille Asteracea et nous avons fait un certain nombre d'analyses à ce sujet, y compris des tests d'extraction et phytochimiques, et nous avons constaté qu'il existe les mêmes composés étudiés auparavant, nous avons ensuite estimé la quantité de polyphénols, qui variait entre( 0.031± 0.014) a( 1.05 ± 0.64)dans les fleurs Quant aux papiers, ils étaient entre( 0.047± 0.036) a( 1.277 ± 0.395) , Quant à l'estimation de la quantité de flavonoïdes, leur quantité variait entre( 0.102± 0.064) a( 1.197 ± 0.49) dans les fleurs,et ( 0.032 ±0.017) a( 1.082± 0.248) . Où nous avons remarqué que les valeurs de quantification étaient très similaires pour les fleurs et les feuilles Nous avons même étudié la capacité antioxydante du molybdate en utilisant la courbe standard de l'acide ascorbique, et nous avons trouvé une différence par rapport aux valeurs où dans les fleurs il était plus élevé et TAC =0.4 par rapport au butanol, mais dans les fleurs l'acétate était la valeur la plus élevée TAC = 0.949 De plus, nous l'avons étudié DPPH à travers l'absorption et le pourcentage d'inhibition, et nous avons constaté que notre plante a l'efficacité de la capacité antioxydante, car le pourcentage d'inhibition dans tous les extraits augmentait avec l'augmentation des concentrations Grâce à IC50, nous avons remarqué que pour les feuilles, le butanol avait le taux d'inhibition le plus élevé, alors que pour les fleurs, c'était pour l'acétate. Enfin, nous avons calculé le rendement d'extraction, et le butanol avait le pourcentage le plus élevé dans les feuilles et les fleurs.