Essai de caractérisation d’exoenzymes produites par une bactérie alcali-halotolérante extrême

Abstract

. تمتلك البكتريا من نوع عصويات فسيولوجيا واستقلاب متعدد والقدرة على البقاء في الوسائط المتطرفة. من المعروف أنها تنتج جزيئات لها استعمالات صناعية مختلفة. الغرض من هذه الدراسة هو معاينة الاختلافات في الأنشطة التحليلية الإنزيمية الخارجية لبكتيريا شديدة التحمل مستخرجة من منطقة ورقلة؛ Alkalibacillus haloalkaliphilus C-5; تحت تأثير ثلاثة عوامل رئيسية: درجة الحرارة ؛ معامل الحموضة والملوحة. وتبين النتائج أن جميع الهيدروليزات التي تمتاز بها هذه السلالة: كازيناز ؛ والجيلاتيناز ؛ والأميلاز ؛ والسيلولاز والإستراز ؛ تنشط في مجال واسع من الملوحة 0إلى 27 %، مع كازيناز نشطمن 0الى 30 %وتظهر هذه الأنزيمات الخارجية استقرارا على نطاقات درجات الحرارة ) 10 - 45 درجة مئوية( ؛ الأمثل بين 20 - 40 درجة مئوية ؛ على نطاق معدل الهدروجين) 5 - 8.5 .) هذا المزيج من الهيدرولازات خارج الخلية هو محفز محتمل لتطبيقات مختلفة في التكنولوجيا الحيوية.

Les espèces du genre de Bacillus possèdent une diversité physiologique et métabolique importante et l'habileté à survivre dans des habitats extrêmes. Elles sont connues pour produire des molécules qui ont diverses applications industrielles. Le but de cette étude est de voir les variations des activités lytiques exo enzymatique de la bactérie halotolérante extrême isolée d’Ouargla ; l'Alkalibacillus haloalkaliphilus C-5 ; sous l'effetdes trois principaux facteurs : température ; pH et salinité. Les résultats montrent que l'ensemble des hydrolases dont est doté cette souche à savoir : caséinase ; gélatinase ; amylase ; cellulase et estérase ; est active dans une large gamme de salinité (0 à 27% de NaCl), avec une caséinase opérationnelle à 30% de NaCl. Ces exo enzymes montrent une stabilité sur des plages de températures (10 à 45°C) ; des optimums entre 20-40°C ; sur un intervalle de pH (5 à 8.5). Cette combinaison d'hydrolases extracellulaires est un potentiel prometeur pour diverses applications en biotechnologie

Les espèces du genre de Bacillus possèdent une diversité physiologique et métabolique importante et l'habileté à survivre dans des habitats extrêmes. Elles sont connues pour produire des molécules qui ont diverses applications industrielles. Le but de cette étude est de voir les variations des activités lytiques exo enzymatique de la bactérie halotolérante extrême isolée d’Ouargla ; l'Alkalibacillus haloalkaliphilus C-5 ; sous l'effetdes trois principaux facteurs : température ; pH et salinité. Les résultats montrent que l'ensemble des hydrolases dont est doté cette souche à savoir : caséinase ; gélatinase ; amylase ; cellulase et estérase ; est active dans une large gamme de salinité (0 à 27% de NaCl), avec une caséinase opérationnelle à 30% de NaCl. Ces exo enzymes montrent une stabilité sur des plages de températures (10 à 45°C) ; des optimums entre 20-40°C ; sur un intervalle de pH (5 à 8.5). Cette combinaison d'hydrolases extracellulaires est un potentiel prometeur pour diverses applications en biotechnologie. Mots clés : Bacillus; extrême halotolérante ; Alkalibacillus ; activité exoenzymatiques; biotechnologie. Résumé Les espèces du genre de Bacillus possèdent une diversité physiologique et métabolique importante et l'habileté à survivre dans des habitats extrêmes. Elles sont connues pour produire des Abstract Species of the genus Bacillus have important physiological and metabolic diversity and the ability to survive in extreme habitats. They are known to produce molecules that have various industrial applications. The purpose of this study is to see the variations in exoenzymatic lytic activities of the isolated extreme halotolerant bacterium of Ouargla; Alkalibacillus haloalkaliphilus C-5; under the effect of the three main factors: temperature, pH and salinity. The results show that all the hydrolases with which this strain is endowed are: caseinase; gelatinase; amylase; cellulase and esterase; is active in a wide range of salinity (0 to 27% NaCl), with an operational casein 30% NaCl. These exoenzymes show stability over temperature ranges (10-45°C); optimums between 20-40°C; over a pH range (5-8.5). This combination of extracellular hydrolases is a potential promoter for various applications in biotechnology.