Caractérisation structurale et activité biologique des extraits polysaccharidiques issus de deux plantes spontanées du genre Astragalus récoltées dans la région du Sahara Septentrional Est-Algérien

Abstract

L’étude porte sur l’enquête ethnobotanique et les polysaccharides issus des graines de deux plantes spontanées du genre Astragalus à caractère médicinale, récoltées dans la région d'El-Oued, située au Sahara septentrional Est-algérien. L'enquête ethnobotanique a été menée à El-Oued, Algérie, entre février et novembre 2022 afin de recueillir des informations sur les utilisations traditionnelles d'Astragalus cruciatus Link. et Astragalus gyzensis Bunge. Les données ont été collectées en interrogeant 250 individus. Les indices ethnobotaniques ont été calculés et les informations sociodémographiques ont été analysées à l'aide du test du Chi carré (Chi2). Les résultats ont montré que l'A. cruciatus avait la fréquence relative la plus élevée de citation et de valeur d'utilisation (RFC = 0,404 et UV = 1,84). Cette espèce a plusieurs usages comme nourriture pour les animaux et les humains, médicinale et cosmétique. Le niveau de fidélité le plus important a été enregistré pour son utilisation dans le traitement du diabète (Fic=0,66). Alternativement, A.gyzensis avait un RFC similaire (RFC = 0,4), mais il avait un faible UV (UV = 0,68). Il était également utilisé comme nourriture pour les animaux et les humains et avait quelques usages médicinaux. Le traitement des morsures de serpent et de scorpion avait le Fic le plus élevé (Fic=0,66). Dans la région d'El Hamraya/Douar el ma, les deux espèces avaient un indice de similarité Rahaman de 100% pour leurs propriétés antidiabétiques. Les feuilles étaient la partie de plante la plus couramment utilisée pour les deux espèces (AC = 88,9 %, AG = 57,9 %), généralement préparées en décoction (AC = 66,66 %, AG = 63,2 %). Ces plantes sont familières aux hommes âgés de plus de 60 ans sans instruction. Les usages traditionnels des plantes ont été validé par la recherche pharmacologique. L'extraction des mucilages a été réalisé par macération des graines suivie d'une précipitation à l'éthanol. L'analyse structurale primaire a été réalisée à l'aide de la spectroscopie UV-visible, de la spectroscopie infrarouge à transformée de Fourier, de la diffraction des rayons X, de la chromatographie sur couche mince, la chromatographie liquide à haute performance et par chromatographie gazeuse GC/MS-EI. Les activités biologiques a été évaluée en mesurant les effets antihyperglycémiants et antioxydants et le potentiel de toxicité a été évalué par l'activité hémolytique. L'efficacité d'extraction était de 12,87 % pour AC et de 20,69 % pour AG. L'UV-visible a indiqué une présence réduite d'impuretés de protéines/acides nucléiques. La spectroscopie infrarouge à transformée de Fourier a révélé des bandes caractéristiques correspondant aux galactomannanes. Le diagramme de diffraction des rayons X a démontré son arrangement structurale amorphe. Les analyses CCM, HPLC et GC/MS-EI ont confirmé que les deux extraits étaient composés de galactomananes avec un rapport Man/Gal de 3,04 pour le PGAC et de 2,71 pour le PGAG. Les investigations ont révélé un effet antihyperglycémiant de manière dose-dépendant par l'inhibition de l'α-amylase IC50 = 2,58 mg/mL pour le PGAC et IC50 = 0,8 mg/mL pour le PGAG, avec une faible activité hémolytique observée vis-à-vis des globules rouges humains. Ces résultats similaires des deux extraits suggèrent l'éventuelle aptitude à la préparation de médicaments destinés aux sujets diabétiques.

يهدف هذا العمل إلى الدراسة العرقية وتشخيص السكريات المستخلصة من بذور نبتتين ذاتي الطبيعة العلاجية من جنس استراغالوس بمنطقة وادي سوف الواقعة في شمال شرق الصحراء الجزائرية. تم إجراء الدراسة العرقية في ولاية الوادي (الجزائر) بين فيفري ونوفمبر 2022 لجرد الاستخدامات التقليدية لنبتتي العقيفة والدليليعة عن طريق استبيان لـ 250 شخص. تم حساب مؤشرات الاستخدامات العرقية وتحليل المعلومات باستخدام إختبار (Chi2). أظهرت النتائج أن نبتة العقيفة لديها أعلى مؤشر استشهاد واستخدام (RFC=0.404 وUV= 1.84). لهذا النوع استعمالات عديدة كنبتة رعوية، غذائية، طبية وتجميلية. سجلت أعلى نسبة استعمالات طبية في علاج السكري (Fic=0.66). بالمقابل كان لدى نبتة الدليليعة مؤشر استشهاد مماثل (RFC=0.4) ولكن كان لديها مؤشر استعمال منخفض (UV=0.68). تستعمل كنبتة رعوية، غذائية وطبية. كان لعلاج لدغات الأفاعي والعقارب أعلى نسبة إستعمال (Fic=0.66). في منطقة الحمراية/دوار الماء، كان لدى كلا النوعين مؤشر تشابه كبير 100٪ لخصائصهما المضادة للسكري. أثبتت النتائج بأن الأوراق هي الجزء النباتي الأكثر استعمالا لكلا النوعين (٪AC=88.9، ٪AG=57.9) وعادة ما يتم تحضيرها عن طريق الغلي (٪AC=66.66 ،٪AG= 63.2). هذه النباتات شائعة الاستعمال لدى الرجال المسنين غير المتعلمين الذين تزيد أعمارهم عن 60 عامًا. للتحقق من الاستعمال التقليدي للنبتتين من خلال الدراسة الفرماكولوجية تم عزل المستخلص الصمغي عن طريق نقع البذور ثم ترسيبها بالإيثانول ثم تشخيص المستخلص باستخدام التحليل الطيفي للأشعة المرئية وفوق البنفسجية، التحليل الطيفي للأشعة تحت الحمراء، الأشعة السينية X، كروماتوجرافيا الطبقة الرقيقة، الكروماتوجرافيا السائلة عالية الجودة والكروماتوغرافيا الغازية GC/MS-EI. تم تقييم النشاط البيولوجي عن طريق الفعالية المضادة للسكري والفعالية المضادة للأكسدة وتم تقييم سمية المستخلص باستخدام تجربة انحلال الدم. كانت كفاءة الاستخلاص 12.87٪ بالنسبة للعقيفة و 20.69٪ للدليليعة. أشار الفحص المرئي للأشعة فوق البنفسجية إلى وجود شوائب من البروتينات/الأحماض النووية، كشف التحليل الطيفي بالأشعة تحت الحمراء عن نطاقات مميزة تتوافق مع سكر الغالاكتومانان. أظهرت الأشعة السينية التركيب الهيكلي العشوائي للمستخلصين. أكد تحليل TLC ، HPLC و GC/MS-EI أن المستخلصين يتكونان من الغلاكتومانان مع نسبة Man/Gal 3.04 لـ PGAC و 2.71 لـ PGAG. أظهرت الفعالية المثبطة للإنزيمات تأثير كبيرا على تثبيط إنزيم الأميلاز IC50= 2.58mg/mL لـ PGAC و IC50= 0.8mg/mL لـ PGAG ، مع نشاط انحلالي منخفض ملحوظ تجاه خلايا الدم الحمراء. تشير هذه النتائج المتشابهة لمستخلصي النبتتيين إلى ملاءمتها المحتملة لتحضير الأدوية المخصصة لمرضى السكري.