Etude de l’effet des fertilisants organiques sur l’amélioration de la nutrition minérale de la pomme de terre (variété Spunta) sous les conditions salines des régions sahariennes (Cas de la région de Ouargla)

Abstract

Dans les zones arides, la salinité constituée une contrainte majeure pour le développement des plantes cultivées.Dans cet objectif, la présente étude vise à déterminer chez la pomme de terre (variété Spunta), les effets de la fertilisation organique avec le fumier de volailles sur les paramètres de croissance végétative, paramètres de rendement ainsi, que l'évaluation l'état nutritionnel de cette plante sous nos conditions expérimentales.Pour ce faire, un dispositif expérimental a été installé dans la ferme de Bazbziz située dans la région de Ouargla au Sud Est de l'Algérie, par le biais du quel cinq doses croissantes de fumier de volailles (formule fertilisante habituellement utilisée : 15t/ha FV + engrais chimique; 20; 30; 40; 50 t / ha FV) ont été testées et comparées à un traitement engrais minéral et un témoin sans apport dans trois sites expérimentaux à des niveaux de salinité croissants: il s'agit d'un sol peu salé, sol salé et sol très salé.Les résultats obtenus dans l’ensemble ont indiqué que les doses croissantes de fumier de volailles augmentent significativement la majorité des paramètres agronomiques étudiés (longueur des tiges, nombres de tiges/plant, nombre feuilles/plant, surface foliaire, calibre des tubercules, nombre de tubercules et le rendement total qx/ha) par rapport au témoin (sans aucun apport) et à l'engrais minéral, et ce ci quelque soit le niveau de la salinité. Toutefois, l'effet de l'interaction (Salinité x Fumier) a montré que le meilleur rendement a été enregistré par le traitement T50 (50 t/ha FV) x site 1 (sol très salé). Par ailleurs, l’analyse de la variance relative à l'évolution de l'état nutritionnel de la plante au stade floraison a montré d’une part, que les traitements aux fumier de volailles ont augmenté les concentrations du végétal en potassium et d’autre part une baisse des concentrations et contenus foliaires en calcium et en sodium avec une augmentation de ce dernier au niveau du sol, ce qui témoigne et confirme l'amélioration de niveau de tolérance de la pomme de terre à la salinité suite à l'apport de fumier de volailles.

In arid areas, salinity constituted a major constraint to the development of crop plants. For example, the potato is considered gardening strategic for our country, it faces this problem in southern Algeria. To this end, this study is to determine in the potato (variety Spunta), the effects of organic fertilization with poultry manure on the parameters of vegetative growth and yield parameters, the assessment status nutrition of the plant under our experimental conditions. To do this, an experimental device was installed in the farm bazbziz located in the region of Ouargla in the South East of Algeria, through which five increasing doses of poultry manure (fertilizer commonly used formula: 15t/ha FV + chemical fertilizer, 20, 30, 40, 50 t / ha FV) were tested and compared with mineral fertilizer treatment and a control without experimental sites in three levels of increasing salinity: it is a slightly salty soil, saline soil and ground very salty. The results overall indicated that increasing doses of poultry manure significantly increased the majority of agronomic parameters studied (stem length, number of stems / plant, number of leaves / plant, leaf area, tuber size, number of tubers and total yield qx / ha) compared to the control (no input) and mineral fertilizer, and what it regardless of the level of salinity. However, the effect of the interaction (salinity × manure) showed that the best performance was recorded by the treatment T50 (50 t / ha FV) x site 1 (very salty soil). In addition, analysis of variance on changes in the nutritional status of the plant at flowering stage showed the one hand, that treatment with poultry manure increased concentrations of potassium and plant to other lower foliar concentrations and contents of calcium and sodium with an increase of that at ground level, which reflects and confirms the improvement of tolerance of potatoes to salinity following the contribution poultry manure.