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Titre: Modélisation des zones odorantes pour certains types d'odeur par la technique "Property clustering"
Auteur(s): SALEMI, Said
Mots-clés: Modélisation des zones odorantes
odeur
la technique "Property clustering"
Date de publication: 16-sep-2013
Collection/Numéro: 2008 / 2009;
Résumé: Dans ce travail, nous avons fait placer les odeurs des molécules dans un lieu géométrique (diagramme ternaire), ces odeurs sont caractérisées par des descripteurs moléculaires tel que : Indices topologiques, indices géométriques, propriétés moléculaires, et on a essayé de chercher les structures moléculaires de molécules odorantes nouvelles qui s’approchent des molécules commerciales existantes nécessite la connaissance de la relation structure moléculaire odeur, cette dernière est difficile à modéliser, en raison de la subjectivité de l’odeur. Pour cela, nous avons utilisé des paramètres qui représentent la structure moléculaire (descripteurs moléculaires) pour développer des modèles capables de prédire/classifier on séparer l’odeur des molécules.
URI/URL: http://hdl.handle.net/123456789/638
ISSN: H137
Collection(s) :Département de Génie des procédés

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