DSpace Communauté:https://dspace.univ-ouargla.dz/jspui/handle/123456789/2182024-03-28T12:04:28Z2024-03-28T12:04:28ZContribution à l’élaboration de bio-insecticides à base des huiles essentielles d’Artemisia herba alba Asso, Juniperus phoenicea L. et Rosmarinus officinalis L., contre Tribolium castaneum (Herbst, 1797) (Coleoptera : Tenebrionidae).Boukraa, Naimahttps://dspace.univ-ouargla.dz/jspui/handle/123456789/358242024-03-13T09:57:07Z2023-01-01T00:00:00ZTitre: Contribution à l’élaboration de bio-insecticides à base des huiles essentielles d’Artemisia herba alba Asso, Juniperus phoenicea L. et Rosmarinus officinalis L., contre Tribolium castaneum (Herbst, 1797) (Coleoptera : Tenebrionidae).
Auteur(s): Boukraa, Naima
Résumé: L'utilisation de mélanges d'huiles essentielles (HE) pour améliorer leur efficacité aide à
minimiser la résistance des insectes aux insecticides synthétiques et à réduire les quantités de
bioproduits appliqués. Cette étude vise à élaborer des bioinsecticides à base d’HEs d’Artemisia herba alba Asso (A), Juniperus phoenicea L (B), et Rosmarinus officinalis L (C) ainsi que leurs mélanges binaires et un mélange ternaire, contre les adultes Tribolium castaneum herbst. Les résultats de l’étude des compositions chimiques par chromatographie en phase gazeuse couplée à la spectrométrie de masse (GC-MS), ont révélé que chaque échantillon était dominé par l'un des composés suivants : Car-3-en-5-one, α-pinene, exo-2,7,7- trimethylbicyclo[2.2.1]heptan- et Camphor. L’évaluation de leurs toxicités et de leur efficacité répulsive contre les adultes de T. castaneum a été mené par des tests de fumigation et de répulsion. Après 24 h de traitement, l'huile d'armoise a montré l'effet insecticide le plus puissant. Cependant, les mélanges les plus toxiques étaient H (3 C :1A), L (1B:1C), avec K (1B:3C) (DL50= 64,99, 68,98 et 74,76 μL/L d'air, respectivement). Après 96 h, les mélanges synergiques K, I (1C : 1A) et L semblaient être les plus puissants (DL50= 55,6, 57,63 et 58,46 μL/L d'air, respectivement) pendant toute la durée du traitement. Les valeurs de LT90 à la concentration 83,66 μL/L d'air n'ont pas dépassé la limite de 19,20 h pour le mélange le moins puissant. Les HEs de genévrier et d’armoise ont rapporté un potentiel insectifuge très important. Tandis que les mélanges les plus répulsifs étaient F (1B, 1A), D (1B, 3A), E (3B, 1A) et H, montrant des valeurs de RD90 de 1,25, 2,99, 3,46 et 3,83 nL/cm2, respectivement. Tous les échantillons ont montré des effets synergiques, à l'exception des combinaisons I et G (1C : 3A). L’étude In silico des pouvoirs inhibiteurs de 24 composés préalablement identifiés par GC-MS contre l’enzyme Arylalkylamine N-acyltransferase de T. castaneum par docking moléculaire a montré des interactions intermoléculaires avec les ligands montrant ainsi des énergies de laissons très basses. Des analyses toxicologiques des HEs ainsi que leurs mélanges contre les cellules MCF10a et Artemia salina, ont montré que certains échantillons sont non toxiques pour les cellules MCF-10A, cependant les tous les échantillons ont montré une toxicité contre A. salina. A cet effet, les mélanges synergiques pourraient convenir comme alternatives aux traitements chimiques pour le contrôle de T. castaneum, mais des tests sur terrain sont nécessaires pour valider nos résultats.; يساعد إستخدام مخاليط الزيوت الأساسية لتحسين فعاليتها على تقليل كمية المركبات الحيوية المستعملة وكذا الحد من مقاومة الحشرات للمبيدات الحشرية الإصطناعية. تهدف هذه الدراسة إلى تطوير مبيدات حيوية ضد حشرة خنفساء الدقيق بإستعمال الزيوت الأساسية المستخلصة من نباتات الشيح (أ) والعرعار (ب) و إكليل الجبل(ج)، بالإضافة إلى خلائطها الثنائية وخليط ثلاثي .كشفت نتائج دراسة التركيبات الكيميائية باستخدام كروماتوغرافيا الغاز إلى جانب قياس الطيف الكتلي أن كل عينة كانت تحتوي علي أحد المركبات التالية: Car-3-in-5-one α -pinene، exo-2,77- trimethylbicyclo [2.2.1] heptan- و Camphor بأعلى تركيز. وقد أجري تقييم لسميتها وفعاليتها الطاردة ضد حشرة خنفساء الدقيق من خلال اختبارات التبخير والتنافر. بعد 24 ساعة من العلاج، أظهر زيت الشيح أقوى تأثير كمبيد حشري. غير أن أكثر المخاليط سمية هي H (3 C :1A) و L (1B:1C) و K (1B:3C) وذلك بتسجيل تراكيز قاتلة لنصف عدد الحشرات (DL50) مساوية ل64.99 و 68,98 و 74.76 ميكروليتر/لترهواء، على التوالي. بعد 96 ساعة، أظهرت الخلائط K و(1C : 1A) I و L أعلى فعالية وبشكل تآزري DL50= 55,6 و 57,63 و 58,46ميكروليتر/لترهواء، على التوالي. طوال مدة العلاج لم تتجاوز المدة اللازمة لقتل90 % من الحشرات لدى أقل العينات سمية عتبة 19.20 ساعة . بالمقابل أظهر كل من زيتي العرعار والشيح فعالية طاردة للحشرة جد.عالية، في حين أن أكثر المخاليط طاردة للحشرة كانت F و D و E و H وقد سجلنا التراكيز اللازمة لتنفير 90 % من الأفراد 1.25 و 2.99 و 3.46 و 3.83 cm2 /nL على التوالي. وقد. أظهرت جميع العينات تأثيرات تآزرية باستثناء التركيبات I وG (1C: 3A). بينت تحاليل الإلتحام الجزيئي لـ 24 مركبًا تم تحديدها سابقًا بواسطة GC-MS مع إنزيم Arylalkylamine N-acyltransferase من حشرة الدقيق، وجود روابط بين هذه المركبات والإنزيم محل الدراسة كما أن طاقة الربط جد منخفضة. أظهرت تحليلات سمية الزيوت الأساسية ومخاليطها ضد A. salinaو MCF10a أن بعض العينات غير سامة للخلايا MCF-10A، ومع ذلك فقد أظهرت جميع العينات سمية ضد A. salina. لهذا الغرض، الخلائط التآزرية مناسبة كبدائل للمعالجات الكيميائية للسيطرة على خنفساء الدقيق، ولكن الاختبارات الميدانية ضرورية للتحقق من نتائجنا.
Description: Biologie Appliquée2023-01-01T00:00:00ZBiodiversité des espéces cultivées en palmeraies de la région de OuarglaSalhi, Sarahttps://dspace.univ-ouargla.dz/jspui/handle/123456789/357512024-03-04T10:03:14Z2022-01-01T00:00:00ZTitre: Biodiversité des espéces cultivées en palmeraies de la région de Ouargla
Auteur(s): Salhi, Sara
Résumé: Le présent travail a pour objectif d’identifier la biodiversité des espèces cultivées en palmeraies dans la région de Ouargla et d’analyser la répartition des cultivars locaux et des variétés introduites.
La méthode adoptée consiste à réaliser des prospections et des enquêtes dans les sites de 06 stations dans la région de Ouargla : Ouargla, Rouissat, N’Goussa, Hassi Ben Abdallah, Ain Beida et Sidi Khouiled.
La région de Ouargla recèle une richesse spécifique de 53 espèces cultivées, distribuées en cinq spéculations, avec une diversité qualifiée comme modérée. La plupart des espèces cultivées ne présentent pas de variétés ou de cultivars bien définis.
La diversité en cultures maraichères est dans son maximum dans les exploitations traditionnelles des stations de Sidi Khouiled et de N’goussa ; ainsi que dans les exploitations de mise en valeur de la station Hassi Ben Abdallah où la richesse totale est de 13espèces.
Les valeurs de la richesse totale en cultures condimentaires, aromatiques et médicinales sont élevées dans les exploitations de mise en valeur des stations de HBA et N’goussa ; ainsi que dans les exploitations traditionnelles de cette dernière, leurs richesse est de 11 espèces.
Le système traditionnel dans la station de N’goussa présente une diversité élevée en cultures fourragères par rapport aux autres stations ; avec une richesse totale de 6 espèces
La station de HBA présente une diversité en espèces céréalières plus élevée par rapport aux autres stations, avec une richesse totale de 3 espèces. Enfin, les palmeraies de mise en valeur de la station de Hassi Ben Abdallah représentent la diversité la plus élevée en arbres fruitiers par rapport aux autres ; avec une richesse totale de 10 espèces.
De nombreuses espèces sont rares et se trouvent dans quelques exploitations. Les conditions édaphoclimatiques de la région, et la salinité des eaux et des sols, ne semblent pas être les seuls facteurs déterminants la diversité des cultures, dans la région de Ouargla.
La préservation de cette diversité, surtout les cultivars et/ou variétés locaux ; ainsi que la mise en place de programmes de sélection et éventuellement de croisement semblent être indispensables pour promouvoir la culture des espèces des différentes spéculations dans la région de Ouargla.; الهدف من هذا العمل هو تحديد التنوع البيولوجي للمحاصيل المزروعة في بساتين النخيل بمنطقة ورقلة وتحليل توزيع الأصناف المحلية والأصناف الدخيلة.
وتتمثل الطريقة المعتمدة في إجراء عمليات مسح استبياني في06 محطات بمنطقة ورقلة: ورقلة، الروبسات، انقوسة، حاسي بن عبد الله،عين بيضاء و سيدي خويلد.
تمتلك منطقة ورقـلة ثروة تُقدر بـ53 نوعًا،موزعة على خمسة محاصيل،مع تنوع موصوف بالمعتدل. لاتحتوي معظم أنواع المحاصيل على أصناف أو أصناف محددة.
يبلغ التنوع في محاصيل الخضار أقصى حد له في مزارع الاستصلاح بمحطتي سيدي خويلد و انقوسة ؛ وكذلك في مزارع حاسي بن عبد الله التقليدية حيث يبلغ إجمالي الثروة 13 نوعًا.
إن قيم الثراء الكلي في محاصيل البهارات العطرية والطبية عالية في مزارع التنمية في محطتي حاسي بن عبد الله و انقوسة وكذلك المزارع التقليدية في محطة انقوسة ، حيث غناها من 11 نوعًا.
يحتوي النظام التقليدي في محطة انقوسة على تنوع كبير في محاصيل العلف مقارنة بالمحطات الأخرى ؛ بمجموع ثراء 6 أنواع
تحتوي محطة حاسي بن عبد الله على تنوع أعلى في أنواع الحبوب مقارنة بالمحطات الأخرى، مع ثراء إجمالي يبلغ 3 أنواع. وأخيرا، تمثل بساتين النخيل في منتجع حاسي بن عبد الله أعلى تنوع في الأشجار المثمرة مقارنة بغيرها ؛ مع ثروة إجمالية من 10 أنواع.
العديد من الأنواع نادرة يمكن العثور عليها بعدد قليل في المزارع. لا يبدو أن الظروف المناخية وملوحة المياه والتربة،هي العوامل المحددة لتنوع المحاصيل في منطقة ورقلة.
الحفاظ على هذا التنوع،ولاسيما الأصناف الغير المحددة و/أو الأصناف المحلية؛وكذلك إنشاء برامج إنتخاب وربما تصالب لتعزيز زراعة أنواع من المحاصيل المختلفة في منطقة ورقلة.
Description: Sciences Biologiques2022-01-01T00:00:00ZDurabilité des systèmes de production phoenicicoles et maraichers de mise en valeur agricole dans les régions sahariennes cas : des régions de Ouargla et d’Oued Souf (Algérie)DJOUHRI, Nesrinehttps://dspace.univ-ouargla.dz/jspui/handle/123456789/352222023-12-13T10:45:25Z2023-01-01T00:00:00ZTitre: Durabilité des systèmes de production phoenicicoles et maraichers de mise en valeur agricole dans les régions sahariennes cas : des régions de Ouargla et d’Oued Souf (Algérie)
Auteur(s): DJOUHRI, Nesrine
Résumé: L'objectif de cette étude, c'est l'élaboration d'un diagnostic dans le but d'évaluer la
durabilité des systèmes de productions phoenicicoles et maraichers dans les régions d’étude.
La réalisation d'une typologie, est l'outil utilisé pour l'analyse la durabilité des systèmes de
productions par l’utilisation des enquêtes par un échantionnage raisonné 150 enquêtes dans
chaque zone d’étude.
A cet effet, nous avons réalisé une typologie des exploitations agricole de la mise en
valeur. Le travail s'est fait par des enquêtes sur terrain, où les deux régions d’études a été
divisée en deux zones pour chaque région, zone de Hassi Ben Abdellah et zone de
N’goussa (la région de Ouargla), zone Guemar et Reguiba (région d’El oued) .
L'élaboration de la typologie a fait ressortir quatre types d'exploitations: système
phoenicicole (palmier dattier), système phoenicicole et cultures maraichères, système
phoenicicole /cultures maraichères sou abris et les cultures sous-jacentes (hors palmier) et
les arbres fruitiers et système abandonné.
Ces typologies nous ont permis de comprendre le fonctionnement des systèmes et de
faire ressortir les principales contraintes auxquelles ils sont confrontés par des analyses
statistiques (par Excel stat) pour étudier les contraintes de durabilité.
Les résultats d’IDEA de la région de Ouargla que la durabilité écologique des
exploitations enquêtées est moyenne et atteint 46% du maximum (100 points de durabilité) et
dans la région d’el Oued la durabilité économique des exploitations enquêtées est forte par la
transmissibilité des exploitation qui atteint 75% du maximum théorique ( 100 points de
durabilité) ce qui indique la forte dynamique d’introduction des cultures maraichères.; انهذف ي هذ انذراست هى حطى زٌ انخشخصٍ ي أخم حم ىٍٍ اسخذايت أ ظَ تً إ خَبج انخ ىًر وانبسخ تُ
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Description: Sciences de l’Environnement2023-01-01T00:00:00ZValorisation des déchets d’abattage du dromadaire : Extraction de la gélatine à partir de la peauREDJEB, Ayadhttps://dspace.univ-ouargla.dz/jspui/handle/123456789/351742023-12-07T10:21:24Z2022-01-01T00:00:00ZTitre: Valorisation des déchets d’abattage du dromadaire : Extraction de la gélatine à partir de la peau
Auteur(s): REDJEB, Ayad
Résumé: Ce travail de thèse a pour objectif d’etudier la situation de la filière peau cameline dans le Sahara Septentrional (cas des régions de Ouargla et d’El-Oued) outre l’optimisation des conditions d’extraction de la gélatine a partir de ce co-produit. Dans la perspective de situer la place des peaux camelines, des investigations ont touché les différents segments de la filière à savoir : les chameliers, les abattoirs et les collecteurs. Au cours de notre passage répété au sein de l’abattoir de la commune de Ouargla nous avons tenté d’estimer la production des peaux. 277 peaux ont fait l’objet d’examen visuel afin d’apprécier leurs qualités. L’abattoir de Ouargla génère jusqu’à 59,47 Tonnes, alors que le tonnage national peut atteindre les 794,2 tonnes pour la seule année 2018. A la lumière des résultats auxquels est parvenue l’étude, nous avons pu relever que les peaux camelines, dans le Sahara septentrional, ne sont pas considérées comme une source de revenu, mais sont abandonnées dans les abattoirs pour les jeter ou bien les céder au profit d’une main-d’oeuvre africaine, alors que seulement une quantité infime est utilisée à des fins domestiques. L’étude a également indique que les peaux de dromadaire est de mauvaise qualité en raison de défauts liés à la morphologie de l’espèce, aux pratiques des chameliers (marquage au feu), au dépouillement (perforations, coutelures, la mauvaise parfente) et aux maladies cutanées. Par ailleurs, des conditions optimales pour l’obtention de gélatine de haute qualité ont été réalisées dans cette étude. Les résultats ont montré que le rendement en gélatine a augmenté de manière évidente, avec l’augmentation de la température et le temps d'extraction. Cependant, toutes les gélatines obtenues avaient des teneurs élevées en protéines (82,55-91,65 %). En outre, la force du gel est plus influencée par la température d'extraction que par le temps d'extraction. Les valeurs de la force de gel des gélatines obtenues à une température plus basse (60°C) sont plus élevées que celle des gélatines extraites à des températures plus élevées (70°C et 80°C). Tandis que les conditions d'extraction ont un effet important sur les paramètres de texture (TPA) et les propriétés fonctionnelles de la gélatine du dromadaire, où les valeurs de ces paramètres augmentent considérablement lorsque les conditions d'extraction sont plus douces. Sur la base des résultats obtenus, les peaux camelines pourraient être une source prometteuse de gélatine, utile dans de nombreux produits alimentaires et pharmaceutiques.; يهدف هذ ا البح ث إلى دراس ة وضعية شعب ة جلو د الإبل في الصحرا ء الشمالي ة )حالة منطقت ي ورقل ة والوا د(
بالإضافة إل ى العمل على تحسي ن شروط استخلا ص الجيلاتي ن من هذا المنت ج. وبغية تحديد مكان ة جلود
الإبل، فقد لامس ت تحقيقا تنا مختلف الفاعليي ن في القطا ع: مربي الجمال، المذابح وجامعي الجلو د. خلال
ترددن ا المتكرر إلى مسلخ بلدية ورقلة، حاولنا تق دير إنتاج الجلو د حيث تم فحص 277 عين ة لتقييم مواصفاته ا
الظاهري ة . حيث يولد مذب ح ورقلة لوحد ه ما يقار ب 59.47 طنًا، بينما يمكن أن تصل الكمي ة الوطنية إلى
794.2 طنًا لعام 2018 وحده . في ضوء النتائج الم تحصل عليه ا تمكنا من ملاحظة أن جلود الإبل ف ي
شمال الصحراء لا تعتبر مصدر دخل، ولكنها تُترك في المذابح ليتم رميها أو تركها لبعض المهاجرين
الأفارقة، في حين يتم استخدام كمية ضئيلة فقط لأغراض منزلية. كما تشير الدراسة إلى أن جلود الإب ل
ذات جودة رديئة وذلك لعدة اسباب منه ا العيوب المتعلقة بمورفولوجيا الحيوان، بعض ممارسات مرب ي
الإبل )الوسم بالنا ر( وعملية السلخ )الثقوب، والجروح( والأمراض الجلدية. من جهةاخرى، تم في هذه
الدراسة توفيرالشروط المثلى للحصول على جي لاتين عالي الجودة من جلد الإب ل. أوضح ت النتائ ج أ ن
مردو د الجيلاتين زا د بشلكل واضح مع زيادة درجة الحرارة وزم ن الاستخلا ص. ومع ذلك ، فإن جمي ع
الجيلاتين التي تم الحصول عليه ا كان ت تحتو ي عل ى نسبة عالية من البروتين ) 82.55 - 91.65 ٪(. أيضً ا
،اظهرت النتائج ا ن قوة الهلام تتأثربعامل درجة حرارة أكثر م ن عامل الزمن. تكو ن قيم قو ة الجيلاتي ن
المستخلص ف ي درج ة حرار ة منخفضة ) 60 درج ة مئوية( أعل ى م ن تلك الموجود ة ف ي الجيلاتي ن المستخل ص
عن د درجا ت حرارة مرتفع ة ) 70 درج ة مئوية و 80 درجة مئوية(. ف ي حي ن أ ن ظروف الاستخراج له ا
تأثير قوي على معايير البنية ) TPA ( والخصائ ص الوظيفية لجيلاتين الإب ل ، حي ث تزدا د قيم هذه المعايي ر
بشكل كبي ر عندما تكو ن ظروف الاستخلا ص أكث ر اعتدالًا . بناءً عل ى النتائج التي تم الحصول عليه ا ، فان
جلو د الإبل يمكن ان تكون مصدرًا واعدًا للجيلاتي ن ، ومفي د ف ي العدي د من المنتجا ت الغذائية والصيدلانية .
الكلمات
Description: Production Animale2022-01-01T00:00:00Z