DSpace Collection:https://dspace.univ-ouargla.dz/jspui/handle/123456789/39802024-03-28T09:45:42Z2024-03-28T09:45:42Zدراسة تجريبية لتأثير الصفيحة الماصة على فعالية المقطر الشمسي البسيط ذو الميل الواحد في منطقة ورقلةبوشكيمة بشيرقوارح مليكهباباي سعادبشكي جمالبوغالي سليمانhttps://dspace.univ-ouargla.dz/jspui/handle/123456789/64052019-05-08T07:48:16Z2010-01-01T00:00:00ZTitre: دراسة تجريبية لتأثير الصفيحة الماصة على فعالية المقطر الشمسي البسيط ذو الميل الواحد في منطقة ورقلة
Auteur(s): بوشكيمة بشير; قوارح مليكه; باباي سعاد; بشكي جمال; بوغالي سليمان
Résumé: التقطير الشمسي باستعمال مقطر بسيط ذو ميل واحد هو أحد الطرق الحديثة والبسيطة المستعملة بكثرة في تحلية المياه المالحة نظرا لاعتماده على الطاقة الشمسية وهي جاهزة وغير مكلفة من جهة، و تركيبته التجريبية مبسطة وسهلة الصيانة من جهة أخرى. والهدف من هذه الدارسة هو المساهمة في زيادة وتحسين المعدل اليومي للمقطر الشمسي وذلك باستعمال مقطرين متماثلين وإجراء مقارنة بينهما الأول بصفيحة ماصة مطلية بالأسود واعتبرناه كشاهد، و الثاني( المدروس ) أجرينا عــليه عدة تحسينات باستعمال الرمل على مستوى الحوض لما له من مميزات في زيادة مساحة التقاط الإشعاع الشمسي من جهة ومضاعفة فترة تخزين الطاقة الحرارية من جهة أخرى . وقد تمت الدراسة على مستوى مخبر الطاقات الجديدة و المتجددة للمناطق الصحراوية (LENREZA) بقسم علوم المادة جامعة ورقلـة، على مدار خمسة أشهر (فيفري - جوان 2009 ) . و انطلاقا من مجموعة السلاسل التجريبية المنجزة على المقطر الشمسي ذو ميل واحد نستنتج أنه كلما كان قطر حبيبات الرمل أصغر كانت كمية الماء المقطر المنتجة أكبر. وأن باستعمال طبقتين من الرمل على الحوض (مع طلاء الحوض بالأسود) تحصلنا على نسبة تحسين تقدر ب 10.98% في حالة حبيبات الرمل 0.3 mm( .
Description: AST Annales des Sciences et Technologie2010-01-01T00:00:00ZETUDE COMPARATIVE DES CARACTERISTIQUES PHYSICO-CHIMIQUES ET BIOCHIMIQUES DES DATTES DE LA CUVETTE DE OUARGLAZineb SAYAHhttps://dspace.univ-ouargla.dz/jspui/handle/123456789/64162019-05-08T07:46:47Z2010-01-01T00:00:00ZTitre: ETUDE COMPARATIVE DES CARACTERISTIQUES PHYSICO-CHIMIQUES ET BIOCHIMIQUES DES DATTES DE LA CUVETTE DE OUARGLA
Auteur(s): Zineb SAYAH
Résumé: Three date varieties (Phoenix dactylifera L.) in Ouargla region were studied. The results showed the
existence the morphological differences between the three varieties, according to their color, consistency, texture and
pit/date ratio. The analysis of the pulp shows that the soft variety is rich with reducing sugars and glucose
comparatively with the other varieties. The semi-soft variety is characterized by difference kinds of sugars with the
dominance of the reducing sugars. But, the dry variety has an important acidity and high levels of sucrose and protein.
Description: AST Annales des Sciences et Technologie2010-01-01T00:00:00ZPOTENTIAL USE OF SMALL-SCALE DESALINATION UNITS IN REMOTE ARID LOCALITIESSouad BABAYHamza BOUGUETTAIASlimane BOUGHALIHocine MAHCENEhttps://dspace.univ-ouargla.dz/jspui/handle/123456789/64032019-05-08T07:47:02Z2010-01-01T00:00:00ZTitre: POTENTIAL USE OF SMALL-SCALE DESALINATION UNITS IN REMOTE ARID LOCALITIES
Auteur(s): Souad BABAY; Hamza BOUGUETTAIA; Slimane BOUGHALI; Hocine MAHCENE
Résumé: Water and energy are the two most fundamental ingredients of modern civilization. As the world’s population grows in
number and affluence, the demands for both resources are increasing faster than ever. According to the World Health
Organization, approximately 2.4 billion people live in highly water-stressed areas. Reports on the availability of potable
water in Africa have listed Algeria among 17 African countries affected by water shortage. In theory, the current water
availability per capita in Algeria is 500 m3, down from 1, 500 m3 in 1962. It is projected that it will further reduce to 450
m3
in 2020. Algeria abounds with natural resources such as oil and gas. However, Algeria is lacking in one very
essential resource: water. The lack of fresh water in different remote parts of Algeria hinders the development of the
communities in these areas. Fortunately, the solar potential of Algeria ranks among the highest in the world. The annual
sunshine duration reaches 2000 hrs all over the territory and 3900 hrs in the Sahara. The received energy is 1700 kWh/
m2/year in the north, 1900 kWh// m2/year in high plains and 3000 kWh// m2/year in the Sahara. This makes solar
distillation a feasible solution to the problem in these areas. Several techniques for sea water (brackish water)
desalination are now in use. But solar distillation remains the most economic and effective technique for plants with
small capacities, having low investment and operation costs. Considerable attention has recently been given to the use
of solar energy in sea and brackish water distillation. The work described below falls within an area of international
interest as it deals with the optimum use of renewable energies. This work provides studies dealing with small
scale distillation for low-density population areas using solar energy.
Description: AST Annales des Sciences et Technologie2010-01-01T00:00:00ZCONTRIBUTION A L’AMELIORATION DE L’APTITUDE FROMAGERE DU LAIT CAMELIN : ETUDE DES CONDITIONS DE CONSERVATION DES ENZYMES GASTRIQUES CAMELINESN. MAHBOUBA. TELLIO. SIBOUKEURS. BOUDJENAHN. SLIMANIA. MATIhttps://dspace.univ-ouargla.dz/jspui/handle/123456789/64142019-05-08T07:45:31Z2010-01-01T00:00:00ZTitre: CONTRIBUTION A L’AMELIORATION DE L’APTITUDE FROMAGERE DU LAIT CAMELIN : ETUDE DES CONDITIONS DE CONSERVATION DES ENZYMES GASTRIQUES CAMELINES
Auteur(s): N. MAHBOUB; A. TELLI; O. SIBOUKEUR; S. BOUDJENAH; N. SLIMANI; A. MATI
Résumé: In this study, we performed an extraction of coagulant enzymes (ECD) from abomasum whole
camel adults (between 8 and 9 years) and studied the effect of four methods of preservation of these extracts in
order to seek optimal method for preserving their activities, and proteolytic coagulant. The camel milk used in
this work has a pH, density and titratable acidity, respectively equal to 6.65 ± 0.13, 1.027 ± 0 and 21.3 ± 1.44.
The protein content of extracts of gastric coagulants camel is equal to 735 g / ml with an extraction yield of 3%.
The results show that EDC frozen for 14 weeks, showed the best results on both the coagulant that proteolytic
activity is 0.128 UP and an optical density of 0.446 respectively.
Description: AST Annales des Sciences et Technologie2010-01-01T00:00:00Z