https://dspace.univ-ouargla.dz/jspui/handle/123456789/237 2026-07-08T21:47:07Z https://dspace.univ-ouargla.dz/jspui/handle/123456789/41123 Titre: تثمين تمر الغرس منخفض الجودة إلنتاج اإليثانول وتطوير جهاز هيدرو متري مبتكر بسيط لمراقبة التخمر الكحولي وفي إطار مؤسسة ناشئة Auteur(s): بن مريم, محمد ريان Résumé: يهدف هذا العمل، في إطار القرار الوزاري ،1275 إلى تثمين تمر الغرس منخفض الجودة بإنتاج اإليثانول الحيوي، وتطوير مقياس هيدرومتري محلي لمراقبة التخمر، ودراسة الجدوى االقتصادية لمشروع ناشئ. تم تحضير مستخلص سكري من التمر، وإخضاعه للتخمر الالهوائي بواسطة خميرة cerevisiae Saccharomyces تحت ظروف حرارية و pHمضبوطة، مع متابعة حركية التفاعل. أظهرت النتائج استهالكاً ملحوظاً للسكريات وتحرر غاز₂CO ، مصحوباً بانخفاض في الحموضة. تم فصل المستخلص الكحولي الخام بالمبخر الدوار، وأكدت التحاليل الطيفية FTIR (و-UV (Visهويته الكيميائية. ُصمم جهاز هيدرومتري مبتكر وفق مبدأ أرخميدس، وتمت معايرته، مسجالً قراءة كثافة تتوافق مع تركيز كحولي معتبر. أثبتت الدراسة جدوى تحويل الفكرة إلى مؤسسة ناشئة ضمن االقتصاد الدائري، مع إيداع طلب براءة اختراع للجهاز المطور; Cette étude, s'inscrivant dans le cadre du décret ministériel 1275, vise à valoriser les dattes Ghars de faible qualité par bioconversion en bioéthanol, à développer un hydromètre local innovant, et à étudier la faisabilité économique d'une startup. Un extrait sucré a été fermenté par Saccharomyces cerevisiae dans des conditions contrôlées. Le suivi cinétique a confirmé la consommation des sucres via un dégagement gazeux et une baisse du pH. L'éthanol a été séparé par évaporateur rotatif, et son identité confirmée par spectroscopies FTIR et UV-Vis. Un prototype d'hydromètre à faible coût, basé sur le principe d'Archimède, a été conçu et calibré, affichant une densité correspondant à un titre alcoométrique significatif. L'étude prouve la viabilité économique du projet et la protection de l'innovation par un dépôt de brevet, s'inscrivant dans une économie circulaire durable; This study, carried out under Ministerial Decree 1275, aims to valorize low-quality Ghars dates through bioethanol production, develop an innovative local hydrometer, and assess the economic feasibility of a startup project. A sugary extract was prepared from dates and subjected to anaerobic fermentation using Saccharomyces cerevisiae under controlled thermal and pH conditions, with kinetic monitoring. Results confirmed significant sugar consumption, CO₂ release, and a drop in acidity. The crude alcoholic extract was recovered by rotary evaporation, with its chemical identity confirmed by FTIR and UV-Vis spectroscopy. A low-cost hydrometer prototype, based on Archimedes' buoyancy principle, was designed and calibrated, showing a density reading corresponding to a الملخص 4 considerable alcohol concentration. The study demonstrates the economic viability of transforming this innovation into a sustainable startup within a circular economy framework, with a patent application filed for the developed device. Important Note: In compliance with the requirements of Description: الكيمياء تطبيقية 2026-01-01T00:00:00Z https://dspace.univ-ouargla.dz/jspui/handle/123456789/41121 Titre: Etude bibliométrique de l’impact du solvant d’extraction sur l’activité biologique, la toxicité et la composition chimique des extraits de Peganum harmala.L Auteur(s): KHENFER, Habiba Résumé: Etude bibliométrique de l’impact du solvant d’extraction sur l’activité biologique, la toxicité et la composition chimique des extraits de Peganum harmala.L Peganum harmala L. est une plante médicinale reconnue pour sa richesse en composés bioactifs et ses nombreuses propriétés pharmacologiques. Ce mémoire comprend une synthèse bibliographique portant sur ses caractéristiques botaniques, sa composition phytochimique, ses activités biologiques ainsi que sa toxicité. La partie pratique repose sur une étude bibliométrique systématique visant à évaluer l’influence des solvants d’extraction sur la composition chimique, l’activité biologique et la toxicité des extraits de Peganum harmala L. L’analyse des publications scientifiques a permis d’identifier les solvants les plus utilisés ainsi que leur impact sur le rendement et la nature des composés extraits. Les résultats montrent que le choix du solvant joue un rôle déterminant dans l’extraction des molécules bioactives et dans l’expression des activités biologiques observées. Cette étude met en évidence l’importance de sélectionner un solvant adapté afin d’optimiser la valorisation pharmacologique de cette plante et d’orienter les recherches futures.; Bibliometric study of the impact of extraction solvents on the biological activity, toxicity, and chemical composition of Peganum harmala L. extracts. Peganum harmala L. is a medicinal plant known for its richness in bioactive compounds and its numerous pharmacological properties. This thesis includes a bibliographic review covering its botanical characteristics, phytochemical composition, biological activities, as well as its toxicity. The practical part is based on a systematic bibliometric study aimed at evaluating the influence of extraction solvents on the chemical composition, biological activity, and toxicity of Peganum harmala L. extracts. The analysis of scientific publications made it possible to identify the most commonly used solvents as well as their impact on yield and the nature of extracted compounds. The results show that the choice of solvent plays a crucial role in the extraction of bioactive molecules and in the expression of observed biological activities. This study highlights the importance of selecting an appropriate solvent in order to optimize the pharmacological valorization of this plant and to guide future research; دراسة ببليومترية لتأثير مذيب الاستخلاص على النشاط البيولوجي، السُمية، والتركيب الكيميائي لمستخلصات نبات Peganum harmala L. يُعدّ نبات Peganum harmala L. نباتًا طبيًا معروفًا بغناه الكبير بالمركبات النشطة بيولوجيًا وبما يمتلكه من خصائص دوائية متعددة. يتضمن هذا البحث مراجعةً علميةً شاملة تتناول خصائصه النباتية، وتركيبَه الكيميائي النباتي، وأنشطته البيولوجية المختلفة، إضافةً إلى سُميته. أما الجانب التطبيقي من الدراسة فيعتمد على تحليل ببليومتري منهجي يهدف إلى تقييم تأثير المذيبات المستخدمة في عملية الاستخلاص على التركيب الكيميائي للمستخلصات، وعلى نشاطها البيولوجي، وكذلك على سُميتها. وقد مكّن تحليل الدراسات العلمية المنشورة من تحديد أكثر المذيبات استعمالًا، بالإضافة إلى توضيح تأثيرها على مردود الاستخلاص وطبيعة المركبات المستخلصة. وتبيّن النتائج أن اختيار المذيب المناسب يُعدّ عاملًا أساسيًا وحاسمًا في تحديد فعالية استخراج المركبات النشطة بيولوجيًا وفي إبراز النشاطات الحيوية المختلفة للمستخلصات. كما تؤكد هذه الدراسة أهمية اختيار مذيب ملائم لتحسين الاستغلال الدوائي لهذا النبات وتوجيه الأبحاث المستقبلية في هذا المجال Description: chimie des produites naturel 2026-01-01T00:00:00Z https://dspace.univ-ouargla.dz/jspui/handle/123456789/41110 Titre: المساهمة في تحسين جودة المياه البترولية الموجهة لإعادة الحقن في حقل حاسي مسعود « OMN-77» Auteur(s): غطاس, رزيقة; تايه, رحيل Résumé: تهدف هذه الدراسة الى المساهمة في تحسين جودة المياه الموجهة لإعادة الحقن من خلال إزالة الحديد باستخدام عملية الاكسدة المتقدمة لفنتون. يعد الحديد من أبرز العناصر التي تسبب مشاكل في عمليات إعادة الحقن في الحقول البترولية، مما يستدعي ضرورة معالجته بطرق فعالة وصديقة للبيئة. وقد تم في هذا العمل اجراء تجارب مخبرية لتقييم كفاءة عملية فنتون في أكسدة وإزالة الحديد من المياه. أظهرت النتائج أن طريقة الأكسدة المتقدمة لفنتون كانت فعالة جدا في إزالة الحديد، حيث حققت نسب إزالة مرتفعة تصل الى 99.91% في ظروف عملية محددة من وسط خاص للتفاعل (الـــــــــــــــــــpH + محلول قاعدي). كما تمت مقارنة فعالية مادتين قاعدتين في مرحلة ترسيب شوارد الحديد بعد عملية الأكسدة، وهما هيدروكسيد الكالسيوم وهيدروكسيد البوتاسيوم. أعطى كلا المحلولين نتائج ممتازة في ترسيب الحديد، حيث وصلت كفاءة محلول هيدروكسيد البوتاسيوم(تركيز10%) الى 99.81% باستعمال حجم 16 مل من المحلول لعينة 500 مل من المياه البترولية، الا أن هيدروكسيد الكالسيوم(تركيز10%) تفوق قليلا من حيث كفاءة الترسيب بنسبة%99.87 واستهلاك المحلول بحجم يصل الى 12 مل لنفس العينة من المياه البترولية، مما يجعله الخيار الأمثل اقتصاديا وتقنيا. تبرز هذه النتائج أهمية استخدام تقنيات الأكسدة المتقدمة في معالجة المياه الصناعية، وتوفر حلولا عملية وفعالة لتحسين جودة المياه المعاد حقنها، مما يساهم في الحفاظ على سلامة الخزانات البترولية ومنه زيادة الانتاج وحماية البيئة.; This study aims to contribute to improving the quality of water intended for reinjection by removing iron using the Fenton Advanced Oxidation Process (FAOP). Iron is one of the most significant elements causing problems in oilfield reinjection operations, necessitating its treatment using efficient and environmentally friendly methods. In this work, laboratory experiments were conducted to evaluate the efficiency of the Fenton process in oxidizing and removing iron from water. The results showed that the FAOP was highly effective in removing iron, achieving high removal rates of up to 99.91% under specific operating conditions in a special reaction medium (pH + alkaline solution). The effectiveness of two bases in the precipitation stage of iron ions after the oxidation process was also compared: calcium hydroxide and potassium hydroxide. Both solutions yielded excellent results in iron precipitation. The potassium hydroxide (10%) solution achieved a precipitation efficiency of 99.81% using 16 ml of solution per 500 ml sample of petroleum water. However, the calcium hydroxide (10%) solution slightly surpassed it in terms of precipitation efficiency, reaching 99.87%, with a solution consumption of 12 ml per sample of petroleum water. This makes it the more economically and technically advantageous option. These results highlight the importance of using advanced oxidation techniques in industrial wastewater treatment and provide practical and effective solutions for improving the quality of reinjected water. This contributes to maintaining the integrity of petroleum reservoirs, thereby increasing production and protecting the environment Description: كيمياء المحيط 2026-01-01T00:00:00Z https://dspace.univ-ouargla.dz/jspui/handle/123456789/41108 Titre: مزامنة المعامل الطوبولوجي وطرق المجموعات المساهمة لحساب معاملات امتصاص التربة koc للمركبات العضوية Auteur(s): حميتي, حفصه; غطاس, هيام نجاح Résumé: تقترح هذه الدراسة منهجية لتقدير معامل الإمتصاص على الكربون العضوي K_ocللمركبات العضوية اعتمادا على مساهمة المجموعات الوظيفية والخصائص البنيوية للجزيئات .وترتكز هده الطريقة على الدمج بين مساهمات المجموعات ومؤشرات الاتصال الطوبولوجية التي تعكس طبيعة وترتيب الذرات داخل البنية الجزيئية مما يسهم في رفع دقة التنبؤ بقيم K_oc. وقد طبقت هذه المنهجية على عدد كبير من المركبات العضوية ذات التركيب المختلفة بما في ذلك المركبات العطرية والحلقية وغير المتجانسة بهدف تقييم سلوكها البيئي ودراسة انتقالها في التربة والمياه. وتعتمد هذه التنبؤات اساسا على الخصائص البنيوية للمركبات دون الحاجة الى بيانات تجريبية معقدة الامر الذي يجعل هذه الطريقة اداة فعالة وسريعة لتقدير قابلية ارتباط الملوثات بالمادة العضوية في الاوساط البيئية.; Cette étude propose une méthodologie pour estimer le coefficient d'adsorption sur le carbone organique K_oc des composés organiques, en se basant sur la contribution des groupes fonctionnels et les caractéristiques structurelles des molécules. Cette méthode repose sur l'intégration des contributions de groupes et des indices de connectivité topologique, qui reflètent la nature et l'arrangement des atomes au sein de la structure moléculaire, contribuant ainsi à améliorer la précision de la prédiction des valeurs deK_oc. Cette méthodologie a été appliquée à un grand nombre de composés organiques de structures diverses, y compris des composés aromatiques, cycliques et hétérocycles, dans le but d'évaluer leur comportement environnemental et d'étudier leur mobilité dans le sol et l'eau. Ces prédictions s'appuient principalement sur les propriétés structurelles des composés sans nécessiter de données expérimentales complexes, ce qui fait de cette méthode un outil efficace et rapide pour estimer la capacité de liaison des polluants à la matière organique dans les milieux environnementaux Description: كيمياء المحيط 2026-01-01T00:00:00Z