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https://dspace.univ-ouargla.dz/jspui/handle/123456789/3974
2024-03-28T11:50:50ZAnalyse quantitative des composés phénoliques dans les effluents industriels de la ville de Ouargla
https://dspace.univ-ouargla.dz/jspui/handle/123456789/5785
Titre: Analyse quantitative des composés phénoliques dans les effluents industriels de la ville de Ouargla
Auteur(s): Houria MESSROUK; Youcef TOUIL; Mahfoud HADJ MAHAMMED
Résumé: Des composés toxiques se trouvent fréquemment dans les rejets (eaux usées domestiques ou industrielles)
avec des biodégradabilités très variables. Parmi ceux que l'on redoute pour l'écosystème, on peut citer les phénols. Le
phénol et ses dérivés sont considérés par l'Agence de Protection de l'Environnement comme d'importants polluants.
L'objectif de cette étude est la détermination de l'indice de phénol des eaux résiduaires de quelques sites industriels de la
ville de Ouargla. Les échantillons des eaux sont collectés de sept sites différents, un hôpital, 03 stations de lavage, un
abattoir et une usine de transformation du plastique. Les valeurs de l'indice de phénol trouvées pour les échantillons des
eaux usées prélevées varient entre 0.63 à 5.889 mg/l, dépassant ainsi les normes admissibles à savoir 0.5mg/l. Une
épuration préalable au rejet s’avère ainsi indispensable au vu de la toxicité de ce type de composés.
Description: AST Annales des Sciences et Technologie2012-01-01T00:00:00ZPotentialités laitières chez la chamelle Sahraoui dans la région du Souf
https://dspace.univ-ouargla.dz/jspui/handle/123456789/5794
Titre: Potentialités laitières chez la chamelle Sahraoui dans la région du Souf
Auteur(s): Abdelkader ADAMOU; Saliha BOUDJENAH
Résumé: The camel has significant potential in terms of milk production, despite the extreme conditions that
characterize the Saharan regions. However, the camel drivers continue to direct their activities towards the production
of meat despite the finding in recent years, a milk product demand in view of its importance in particular therapeutic.
This study is part of this perspective to determine the potential of the camel milk through monitoring during the first
nine months of lactation, a herd of twelve camels of "race" Sahraoui led in semi-intensive in the region of Souf. The
results obtained showed that the average daily milk yield is 2.48 liters with a peak observed at the third month of
lactation. As for ADG recorded in young camels, it was 296.65. Furthermore, for a better stimulation to the orientation
of the camel for milk with a more profitable production, it must pass through an improved diet remains the most
important factor influencing milk production
Description: AST Annales des Sciences et Technologie2012-01-01T00:00:00ZCaractéristiques physico-chimiques et biochimiques du lait de chamelle collecté localement en comparaison avec le lait bovin
https://dspace.univ-ouargla.dz/jspui/handle/123456789/5788
Titre: Caractéristiques physico-chimiques et biochimiques du lait de chamelle collecté localement en comparaison avec le lait bovin
Auteur(s): A. SIBOUKEUR; O. SIBOUKEUR
Résumé: For a long time, camel milk is the main food source for nomadic peoples who habitually consume raw or
fermented. This milk has a physico-chemical composition relatively similar to that of bovine milk. It differs from other
milk by the presence of a very powerful protective system, linked to relatively high rates in lysozyme, in
lactoperoxidase, in lactoferrin and in bacteriocins produced by lactic acid bacteria. This work is a characterization of
this this bioproduct by physico-chemical analysis of samples of camel milk collected locally namely: pH, acidity,
density, total dry extract , ash content ash, fat, protein and vitamin C. The results obtained show that the pH of camel
milk samples is equal to 6.65 ± 0.25 while its Dornic acidity has a value equal to 14.5 ± 1.37. Relatively lower density
compared to bovine is equal to 1023 ± 0.0047. In parallel, analysis shows that the milk collected generally has a basic
nutrient composition (protein, fat and lactose) very similar to bovine milk. However, this milk is distinguished by a high
content of Vitamin C (mean value estimated at 41.40 mg / l ± 8.20).
Description: AST Annales des Sciences et Technologie2012-01-01T00:00:00ZVieillissement Naturel des Films en Polyéthylène Utilisés Comme Couverture de Serres Agricoles dans la Région de Ouargla
https://dspace.univ-ouargla.dz/jspui/handle/123456789/5782
Titre: Vieillissement Naturel des Films en Polyéthylène Utilisés Comme Couverture de Serres Agricoles dans la Région de Ouargla
Auteur(s): Ali LOUNAS; Mohammed HADJADJ; Messaouda DAKMOUCH; Mokhtar SAIDI; Mohamed SABAA
Résumé: Les variations des propriétés mécaniques des films de polyéthylène durant les expositions naturelles à Ouargla
et Laghouat (Algérie) sont associées à celles des concentrations des différents groupements chimiques intermédiaires ou
finaux formés lors de dégradation sur les chaînes polymériques. Les cinétiques des réactions d’oxydation qui sont à
l’origine de la dégradation du polymère dépendant des conditions climatiques, de la période d’exposition et de la nature
du polymère.
Description: AST Annales des Sciences et Technologie2012-01-01T00:00:00Z