Contribution à l’étude d’une algue Arthrospira platensis « SPIRULINE Sp »

Abstract

La SPIRULINE est connue comme source nutritive majeur autour du monde, elle a plusieurs intérêts et activités thérapeutiques, compte tenu de ces intérêts, elle a fait l’objet de notre étude peut mien la connaitre. L’étude a été réalisé sur l’espèce SPIRULINE BEHATAM, Nous avons fait un screening chimique de l’espèce par un extrait été préparé à partir de la biomasse de cette algue avec le solvant n-hexane. Ensuite, nous avons essayé d’examiner quelques effets thérapeutiques de notre extrait, malheureusement, les moyens disponibles nous n’avons permet d’examiner que l’activité antibactérienne et antifongique. L’activité antibactérienne a été évaluée par la méthode de diffusion en milieu solide sur trois bactéries (Escherichia coli, Staphylococcus et Salmonella) et l’activité antifongique a été évaluée sur deux champignons (Cladosporium herbarum et Trichophyton sp). Enfin, notre extrait a montré un effet antibactérien comparable aux travaux publiés dans la bibliographie, elle a montré aussi un bon effet antifongique contre Cladosporium herbarum.