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3. Mémoires de Master
5. Faculté des Sciences de la Nature et de la Vie
Departement de Biologie - Master
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2020
Etude d’une substance antimicrobienne produite par des bactéries lactiques autochtones vis-à-vis des bactéries multirésistantes
BOURICHA, M'hamed
;
DAOUADJI, Soumia
;
BOUAMEUR, Nachoua
;
MOUKAR, Sara Nesrin
2020
SYNTHESE BIBLIOGRAPHIQUE SUR LA BIOCONSERVATION DE LA VIANDE DE DROMADAIRE PAR UNE SUBSTANCE ANTIMICROBIENNE D’ORIGINE LACTIQUE (Type nisine)
SIBOUKEUR, A.
;
Benharoune, Messaouda
;
Hacini, Zahia
2020
Pouvoir antimicrobien des souches lactiques thermorésistantes isolées à partir de lait de chamelle fermenté vis-à-vis des bactéries pathogènes
MOSBAH, Said
;
BOURICHA M’hamed
;
BAAFOU, Zahrat El-oula
;
BOURDACHE, Tinhinane
2019
Evaluation d’une substance antimicrobienne produite par les bactéries lactiques isolées à partir d’un produit laitier traditionnel
BOURICHA, M’hamed
;
ZERGOUNE, Khouloud Eldjazair
2019
Intérêt technologique des souches de leuconostoc isolées à partir de différents produits laitiers
BOURICHA, M'hamed
;
BEN GUEHZA, Aicha
;
MOKNINE, Hadjer
2019
Effet des bactéries lactiques productrices des substances antimicrobiennes sur la qualité de fromage
BOURICHA, M.
;
BENATTOUS, Delia
;
BETTAYEB, Ibtissem
2022
Identification et caractérisation technologique des bactéries lactiques isolées à partir de Smen camelin
MOSBAH, Saïd
;
BOURICHA, M’hamed
;
NAGHNAGH, Rachid
;
ABDELAOUI, Bayoud Brahim
2023
Etude des caractères technologiques des bactéries lactiques isolées à partir de s’men camelin
MOSBAH, SAID
;
BOURICHA, M’HAMED
;
Ayache, Noussaiba
;
Kherroubi, Mayssoun
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1
Kherroubi, Mayssoun
1
MOKNINE, Hadjer
1
MOUKAR, Sara Nesrin
1
NAGHNAGH, Rachid
1
ZERGOUNE, Khouloud Eldjazair
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Subject
2
activité antimicrobienne
2
bacteriocin
2
bactéries multirésistantes
2
bactériocine
2
camel milk
2
inhibitory substances
2
substances inhibitrices
2
technological powers
1
antimicrobial activity
1
antimicrobial activity.
.
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Date issued
1
2023
1
2022
3
2020
3
2019