Etude des activités antimicrobienne et enzymatique des champignons endophytes isolés à partir d’Artemisia absinthium

Abstract

Notre travail vise à effectuer une identification préliminaire des champignons isolées à partir d’Artemisia absinthium, une plante médicinale collecté de la région de Batna et d’évaluer leurs activités antimicrobiennes et enzymatiques. Parmi les dix souches étudiées, une souche appartenant à la classe d’Ascomycète (Acremonium) et les autres appartenant à la classe Deutéromycète dont cinq sur les dix souches appartenant au genre (Aspergillus), une au genre (Penicillium), et d’autre au genre (Trichosporon), et une au genre (Cladosporium) et au genre (Trichoderma). L’activité antimicrobienne a été effectuée sur trois bactéries Gram positif (Stphylococcus aureus, Staphylococcus mec A+ et Enterococcus faecium), deux bactéries Gram négatif (Escherichia coli et Pseudomonas aeruginosa), sur une levure pathogène (Candida albicans) par la technique des cylindres d’agar et contre deux champignons pathogènes (Aspergillus niger et Penicillium sp) par la méthode de double culture. Toutes les souches fongiques étudiées présentent une activité antimicrobienne au moins au contact de l’un des microorganismes pathogènes testés. Parmi ces souches, 80% présentent une activité antibactérienne sur les bactéries Gram positif, 90% sur les bactéries Gram négatif, 50% sur candida albicans et 90% sur les deux champignons pathogènes. La production d’enzymes extracellulaires (l’amylase, la protéase et l’estérase) a été recherchée et déterminée pour nos souches fongiques par la digestion du substrat dissous dans la gélose. L’évaluation de l’activité enzymatique des champignons endophytes a montré que, 100% des champignons endophytes sont dotées d’amylase, 90% de protéases et 60% d’estérase. La production de ces enzymes diffère entre les champignons et dépend souvent de l’hôte et les facteurs écologiques souvent

Our work is to make a preliminary identification of fungi isolated from Artemisia absinthium; an herb collected from Batna region and assesses their microbial and enzymatic activities. Among the ten strains studied a strain belonging to the class of Ascomycete ( Acremonium ) and the other belonging to the class Deuteromycete including five of the ten strains of the genus (Aspergillus ), one genus (Penicillium ) , and other genus ( Trichosporon ) , and at genus ( Cladosporium ) and genus ( Trichoderma ) . The antimicrobial activity was performed on three Gram-positive bacteria (Stphylococcus aureus, Staphylococcus aureus mec A + and Enterococcus faecium), two gram-negative bacteria (Escherichia coli and Pseudomonas aeruginosa), a pathogenic yeast (Candida albicans) by the technique of agar cylinders and against two fungal pathogens (Aspergillus niger and Penicillium sp) by the dual culture method. All tested fungal strains exhibit antimicrobial activity at least in contact with one of the tested pathogenic microorganisms. Of these strains, 80% have antibacterial activity against Gram-positive bacteria, 90% of the gram-negative bacteria, 50% of Candida albicans and 90 % over the two pathogenic fungi. The production of extracellular enzymes (amylase, protease and esterase) was investigated and determined for our fungal strains by the digestion of the substrate dissolved in agar. The evaluation of the enzymatic activity of endophytic fungi showed that 100% of endophytic fungi are provided with amylase, 90% of protease and 60% of esterase. The array of enzymes produced differs between fungi and often depends on the host and their ecological factors.