Place de la céréaliculture dans quelques zones productives de la région du Souf

Abstract

Dans la région de Guemmar, la culture des céréales est une nouvelle spéculation dans la région d’El-Oued, notamment avec les espèces, comme le blé tendre (98,1%), le blé dur (0%) et l’orge (1,9%). Entre 2013-2014, la surface totale cultivée en céréaliculture dans la daïra de Guemmar a atteint 688 ha, avec une production totale estimée à 34400 qx, et un rendement compris entre 35qx/ha et 65 qx/ha. La commune de Guemmar a contribué avec 52,3% de la surface totale productive et a donné 18000 qx, répartis entre 97,2 % de blé tendre et 2,8% d’orge. La surface de la commune Taghzout représente 25,1% de la surface productive et a contribué avec 8650 qx, répartis entre 98,2% de blé tendre et 1,8% d’orge. Enfin, Ouermes avec une production de 7750 qx, en totalité en blé tendre.