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3. Mémoires de Master
5. Faculté des Sciences de la Nature et de la Vie
Departement de Biologie - Master
Département des Sciences Agronomiques - Master
Département des Sciences de la Nature et de la Vie - Master
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Title
Author(s)
2020
Isolement et dénombrement des bactéries pathogènes de la viande cameline réfrigérée
BENAISSA, Atika
;
TOHAMI, Iman
;
CHETIOUI, Nour El Houda
;
SAHRAOUI, Karima
2020
Isolement et dénombrement des bactéries lactiques de la viande de dromadaireréfrigérée
BENAISSA, Atika
;
TOHAMI, Imane
;
Gasmi, Malia
;
Khadir, Kelthoum
2018
Amélioration de la qualité de concentré de tomates conservé par les épices : cumin, poivre noir et cubèbe.
ANNOU, Ghania
;
CHEHBI, Soued
;
CHADOU, Fadila
2019
Etude de ll’évollutiion de lla contamiinatiion des viiandes camelliine et boviine par lles bactériies,, psychrotrophes et llactiiques au cours de lla réfriigératiion
BENAISSA, Atika
;
DARI Meriem, Elbatoul
;
RAHMANE, Hanene Djemaa
2023
Activité antagoniste des bactéries lactiques (du genre Lactobacillus) isolées de la viande de dromadaire vis-à- vis de quelques souches pathogènes
BENAISSA, Atika
;
TOUHAMI, Iman
;
Messak, Salma
;
Hadri, Selma
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Author
1
CHADOU, Fadila
1
CHEHBI, Soued
1
CHETIOUI, Nour El Houda
1
DARI Meriem, Elbatoul
1
Gasmi, Malia
1
Hadri, Selma
1
Khadir, Kelthoum
1
Messak, Salma
1
RAHMANE, Hanene Djemaa
1
SAHRAOUI, Karima
.
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Subject
3
camel meat
3
viande cameline
3
لحم الإبل
2
preservation
2
réfrigération
2
بكتيريا اللاكتيك
1
Activité antimicrobienne
1
Bactérie lactique
1
bactérie psychrotrophe
1
Bactéries lactiques
.
next >
Date issued
1
2023
2
2020
1
2019
1
2018