Phoenix Dactylifera المساهمة في انتاج مكمل غدائي عن طريق المسح الفيتوكيميائي لجمال الفسائل الذكرية ل

Abstract

تناولنا في هذه الدراسة دراسة فيتوكيميائية لجمار أربع فسائل ذكرية Phoenix Dactylifera.L 80/20 ( حيث قدرالمردود ب % 13.03 من v/v((𝐻2𝑂/EtOH) بإستخلاص المركبات الفعالة بنظام وأعطت القيم (TPC( والفينولية )TFC( المستخلص الخام وتم تقدير المحتوى الكلي للمركبات الفلافونويدية 5.6380329 ثم دراسة فعاليتها المضادة للأكسدة mg/g 1.55929 و mg/g النتائج التالية على التوالي وكانت النتائج جيدة، وتم إختبارالسمية الخلوية حيث أظهرت نتائج السمية ،Mo و DPPH بواسطة إختبارين أنه آمن،مما يشجع حسب النتائج المحصل عليها الشروع في إنشاء موؤسسة ناشئة والحصول على منتج غذائي آمن وصحي

In this research was studied the phytochemistry of four male seedlings of Phoenix Dactylifera.L, we extracted the active compounds with a weter- EtOH system(80/20v/v),which was estimated at 13.03% the total content of phenolic(TPC) and flavonoid(TFC) compounds was estimated 5.6380329 mg/g and 1.559294mg/g,then their antioxidant effective was studied using two DPPH and Mo tests,the results showed that all the extracts were effective good antioxidant,cytotoxicity test where the toxicity results showed that it is safe,wich encourages,according to the results obtained,the start of creating A start up enterprise and obtaining a safe and healthy food product