Analyse de fonctionnement des exploitations phœnicicoles dans la région de Ouargla

Abstract

Notre étude a pour but d’analyser le fonctionnement des exploitations phœnicicole dans la région de Ouargla, cette étude est fondée sur les décisions prises par les agriculteurs en fonction des contraintes de milieu physiques, le climat et la situation socio-économique. Nos analyse nous ont permis de conclure que: Selon notre typologie qui est basée sur le système de culture et la taille des exploitations, nous avons identifié six (06) types d’exploitations dans la région de Ouargla, dont les types P1 et P2 représentent l’ancien système et les types P3, P4, P5 et P6 représentent le nouveau système agricole. Les types P1 et P2 se caractérise par une taille réduite des exploitations (< 2ha), c’est un système d’autosubsistance, dont les techniques de production utilisées sont traditionnelles, la main d’œuvre familiale est dominante et dont le système de culture est basé sur le palmier dattier avec une plantation non organisée. Les nombreux problèmes auxquels font face les agriculteurs (remontée de la nappe, baisse de nappe, pauvreté de sol et vieillissement des pieds de dattier) influent sur les stratégies et les objectifs des agriculteurs qui visent surtout à la préservation du patrimoine phœnicicole. Les types P3, P4, P5, P6 se caractérise par une taille ± importante à très important, aussi par la polyculture (maraîchage sous serre ou en plein champ + arboriculture de quelques arbres chez P3 et P4 à des centaines arbres chez P5 et P6+la céréaliculture qui caractérise le type P6). La main d’œuvre utilisée est familiale et saisonnière chez P3 et P4 et saisonnière et permanente (qualifiée) chez P5 et P6 dont les techniques de production sont traditionnelles chez P3 et P4 et moderne et avec mécanisation chez P5 et P6. Cependant ces exploitations se trouvent confrontées à des nombreuses contraintes techniques et financières, ce qui explique la nouvelle réorientation vers le palmier dattier qui s’avère le système le plus durable