PRODUCTION LAITIERE, CROISSANCE ET COMPORTEMENT DES AGNEAUX CHEZ LE MOUTON REMBI EN PERIODE D’ALLAITEMENT

Abstract

Le niveau de la production laitière et les performances en croissance des agneaux ont été étudiés chez le mouton Rembi dans la région de Tiaret. Un effectif de 36 brebis, âgées entre 3 et 5 ans, et allaitant des agneaux simples, 18 mâles et 18 femelles, ont été suivis durant une période de 4 mois. Le niveau de la production laitière est estimé par la méthode de pesée avant et après tétée (PAAT), tous les 14 jours après agnelage, et les agneaux étaient pesés chaque semaine de la naissance à la 16e. La moyenne de la production laitière journalière et la production totale étaient, respectivement, de 502±356 g et 55,3 kg. Les performances pondérales des agneaux, mâles et femelles, étaient respectivement de 4,29±0,44 kg; 4,11±0,53 kg à la naissance et 18,8±3,05 kg; 18,2±2,37 kg au sevrage. Ainsi, la corrélation entre lait tété et croissance d’agneaux au premier mois, était élevée et similaire (r = 0,86) pour les deux sexes. La présente étude montre que les brebis de cette race locale ne présentent pas un bon potentiel laitier; toutefois, croissance et poids au sevrage, dans les deux sexes, sont proches et acceptables. Par ailleurs, l’étude révèle l’existence de larges variabilités interindividuelles particulièrement dans la production laitière; favorable à la mise en place d’un programme de sélection en vu d’améliorer la production de ce mouton.