CONTRIBUTION A L’ETUDE DES EXTRAITS DE GRAINES DE Gossypium arboreum ET LEUR EFFET ANTIMICROBIEN SUR CERTAINES BACTERIES PATHOGENES

Abstract

Le Cotonnier est connu depuis l' antiquité par ses multiples utilisations , compte tenu de l'intérêt que réserve la plupart des peuples du monde à ses fibres et d'abandonner le reste des parties de la plante en tant que déchets industrielles et agricoles, nous avons décidé de faire une valorisation de l’une de ces parties négligées qui représente 46% de la fleur de la plante Gossypium Arboreum, à savoir les graines par une étude phytochimique et microbiologique. L’étude phytochimique a révélé la présence de cinq grands groupes chimiques : les tanins, les alcaloïdes, les flavonoïdes les saponosides, les acides gras essentiels, les stéroïdes insaturés et les dérivés des stéroïdes. Les stérols insaturés et les terpènes sont rares. L’extraction des lipides est réalisée en utilisant deux solvants (l’hexane et l’éther de pétrole) et deux méthodes (soxhlet et macération) respectivement, ce qui a porté le rendement à 22,04% dans le cas de l'hexane, et 23.27% avec l’éther de pétrole. Puis on a identifié leurs propriétés physiques qui se sont révélé très proche. En conséquence on a déterminé les propriétés chimiques de l’extrait avec l’éther de pétrole. Le rendement des trois extraits organiques obtenus après macération par les mélanges éthanol / eau, puis l’extraction successive des extraits flavonoïdes à l’aide de trois solvants (acétate d'éthyle, le chloroforme et n-butanol) est successivement 0.98%,0.29%,0.72%. Les extraits obtenus sont analysés par chromatographie sur couche mince (CCM) et sur papier, et nous a permis de prédire l'existence de certaines espèces flavonoïdes: Les flavanones, flavonols et iso- flavanones. L’étude de l’activité antibactérienne a révélé une efficacité moyenne des extraits à l’éther de pétrole, l’acétate, et le chloroforme avec 5 souches de bactérie pathogènes : Staphylococcus epidermidis, Escherichia coli, Proteus vulgaris, Staphylococcus aureus, et Pseudomonas aeruginosa. Un pouvoir inhibiteur moyen à faible de l’extrait au butanol avec Escherichia coli et Proteus vulgaris; et sans effets sur les autres souches