Extraction et analyse de la composition chimique de plantes sahariennes d’intérêt médicinal

Abstract

Ce travail fait partie d’un programme de recherche qui porte sur l’étude phytochimique des plantes médicinales du Sahara algérien réputées pour leur richesse en métabolites secondaires et leurs vertus thérapeutiques.

Les recherches menées autour de cette thèse rentrent dans ce cadre et s’intéressent particulièrement à l’étude phytochimique des deux espèces Brocchia cinerea (Vis.) et Matricaria pubescens (Desf.) qui sont très utilisées en médecine traditionnelle dans les régions sahariennes.

L’objectif de ce travail concerne la caractérisation structurale des molécules isolées à partir de ces deux plantes. Pour cela, diverses méthodes d’extraction telles que l’hydrodistillation et la macération ont été utilisées. Une variété de techniques chromatographiques: colonne chromatographique, CCM, CCM préparatifs et HPLC, ont permis la purification de certaines substances constitutives.

L’investigation phytochimique de l’extrait chloroformique de Brocchia cinerea (Vis.) a abouti à l’identification de six lactones sesquiterpéniques, trois germacranolides, deux guaianolides et un eudesmanolide. L’élucidation de ces dernières structures a été établie au moyen de méthodes spectrales de pointe (MS, IR, RMN1H, RMN 13C, DEPT, COSY, HSQC, HMBC, NOESY, DRX et VCD).

Les huiles essentielles des deux plantes, analysées par GC-FID et GC-MS sur colonne apolaire (HP1) et polaire (Innowax), quand à elles se sont montrées très riches en composés terpéniques dont les constituants majoritaires sont: la thujone (47.72 - 55.4 %), le camphre (10.54 - 11.28 %) et le santolinatriène (5.8-8.00 %) pour Cotula cinerea (Vis.) et l’herniarine (16.92 %) dans le cas de Matricaria pubescens (Desf.). L’estimation de la teneur en polyphénols et en flavonoïdes d’une variété d’extraits obtenus des deux plantes a montré une richesse en métabolites secondaires.

Par ailleurs, l’évaluation de l’activité antioxydante par la méthode DPPH, à travers les extraits précédents, a dévoilé des pouvoirs de piégeage du radical DPPH. variables, dont les plus puissants sont enregistrés pour Matricaria pubescens (Desf.) : pour l’extrait d’AcOEt et 95.81% et pour l’extrait de BuOH (supérieurs à 90%)

ھو العمل ھذا معروفة ھي والتي الجزائرية، الصحراء في الطبية النباتات دراسة على تركز التي البحوث برنامج من جزء العلاجية وخصائصھا الثانوي الأيض بمنتوجات بثرائھا . خاص بشكل ويھتم الإطار ھذا مع ينسجم الأطروحة ھذه بحث النباتييتن النوعين بدراسة : Brocchia cinerea (Vis.) et Matricaria pubescens (Desf.) . يستخدم وكلاھما الصحراوية المناطق في التقليدي الطب في واسع نطاق على. النبتتين ھاتين من المعزولة المركبات صيغ تشخيص ھو الدراسة ھذه من الھدف , استحلاص أساليب استعملت ذلك لأجل و العض المذيبات في النقع و بالبخار، التقطير مثل مختلفةالكروماتوغرافي الفصل تقنيات من متنوعة ومجموعة وية : العمود فصل في ضرورية جد كانت والتي العالية الكفاءة ذات والكروماتوغرافيا الرقيقة الطبقة كروماتوغرافيا الكروماتوغرافي، الكيميائية المركبات وتنقية وعزل.

ل الكلوروفورمي المستخلص دراسة إن:Brocchia cinerea (Vis.) لستة الجزيئية البنی تحديد عن أسفرت سسكلاكتونية وتربينات :نوع من ثلاثة germacranolides نوع من اثنان guaianolides وeudesmanolide. الطيفية الطرق استعمال ذلك استلزم وقد : MS, IR, RMN1H, RMN 13C, DEPT, COSY, HSQC, HMBC, NOESY, DRX et VCD)

فيأ حينال زيتھا تحليل ظھرعطري بواسطة GC-MS, GC-FID الأعمدة من نوعين على(HP1) و(Innowax) حيث التربينية بالمركبات جدا غنية أنھا كمايلي الرئسية المكونات كانت:(47.72 - 55.4 %) thujone , (10.54 - 11.28 %) camphre و(5.8-8.00 %) santolinatriène . أما الكيميائية التركيبة دراسةللال زيتعطري لنبات Matricaria pubescens (Desf.) ب الطرق نفس استعمال التحليلية فقد ھو الأساسي المركب وكان كبيرا تنوعا أظھرت(16.92 %) herniarine.

طريقة باستخدام للأكسدة المضاد النشاط تقييمDPPH النبت لكلتا متنوعة لمستخلصات مستخلص أن أظھر تينخلات الخل البوت المستخلص والنبات الھوائية للأجزاء نولي Matricaria pubescens (Desf.) والتي عالية تثبيط قدرة لھما قدرت من باكبر : 90%

This work is part of a research program that focuses on the phytochemical study of medicinal plants in the Algerian Sahara, which are known for their richness in secondary metabolites

and their therapeutic properties.

The research through this thesis concerns this framework and is particularly interested in the phytochemical study of two species Brocchia cinerea (Vis.) and Matricaria pubescens (Desf.) which are widely used in traditional medicine in the Saharian regions. The aim of this study is the structural characterization of isolated constituents from these two plants. For that various extraction methods such as hydrodistillation, maceration were used and a variety of chromatographic techniques: CC, CCM and HPLC have been very useful for the purification of constituents.

The phytochemical investigation of Brocchia cinerea chloroformic extract resulted in the isolation of six sesquiterpene lactones, the structures of three germacranolids, two guaianolids and one eudesmanolide were established by spectral methods (MS, IR, NMR1H, NMR13C, DEPT, COSY, HSQC, HMBC, NOESY, XRD and VCD).

While, it’s essential oil analyzed by GC-MS was very rich in terpenic compounds, the main constituents were: thujone (47.72 - 55.4%), camphor (10.54 - 11.28%) and santolinatriene (5.8-8.00%).

The study of Matricaria pubescens volatile composition analyzed by GC-FID and GC-MS on apolar column (HP1) and polar one (Innowax) identified a varied composition in which the herniarin (16.92%) was the main compound. Moreover, the evaluation of the antioxidant activity by DPPH method for the two studied plants through a variety of their extracts, showed the strongest PI% (more than 90%) for Matricaria pubescens AcOEt and butanolic extracts.