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Issue Date | Title | Author(s) |
2012 | Caractéristiques physico-chimiques et biochimiques du lait de chamelle collecté localement en comparaison avec le lait bovin | A. SIBOUKEUR; O. SIBOUKEUR |
2019 | Contribution à l’étude de quelques activités biologiques du lait de chamelle cru et fermenté | Saliha, BOUDJENAH HAROUN; MOSBAH, Saïd |
Dec-2013 | EFFET DU REGIME ALIMENTAIRE SUR LA PRODUCTION LAITIERE DES CHAMELLES EN SYSTEME D’ELEVAGE INTENSIF - CAS DE LA REGION DE GHARDAÏA (SAHARA SEPTENTRIONAL ALGERIEN) | LAAMECHE F; CHEHMA A; SENOUSSI A |
2017 | Etude de la qualité bactériologique du lait pasteurisé mis sur le marché de la ville de Ouargla | BEN AISSA, Atika; BRIKI, Meriem; MEKHERMECHE, Aicha |
2021 | Étude comparative de la multiplication de quelques bactéries d’altération dans trois types de laits réfrigérés : bovin, camelin, caprin | BEN AISSA, Atika; BABELHADJ, Baaissa; GHETTAS, Sana; NEDJAA, Nabiha |
Jun-2013 | INFLUENCE DU REGIME ALIMENTAIRE SUR LE CONTENU ENZYMATIQUE DE CAILLETTES DE DROMADAIRES | BOUDJENAH-HAROUN S; NOUANI A; ADAMOU A; BAISSA B; MATI A |