Please use this identifier to cite or link to this item: http://dspace.univ-ouargla.dz/jspui/handle/123456789/10088
Title: Contribution à l’étude des polysaccharides hydrosolubles de quelques plantes de la famille des Apiaceae récoltées dans la région de Ghardaïa (Sahara septentrional Algérien)
Authors: YOUMBAI, Asma
OULD EL HADJ Mohamed Didi
Keywords: Polysaccharides
gommes-résines
mucilages
plantes spontanées
activités biologiques
Sahara
polysaccharides
gum-résins
mucilages
spontaneous plants biological activities
السكريات المتعددة
صمغ-راتنج
الهلام النباتي
النباتات التلقائية
النشاطات البيولوجية
الصحراء
Issue Date: 1-Feb-2016
Series/Report no.: 2015;
Abstract: L’étude des polysaccharides hydrosolubles des gommes-résines de Ferula communis L. et des inflorescences d’Ammodaucus leucortichus Coss et Dur., deux plantes spontanées de la famille des Apiaceae récoltées au Sahara septentrional Est Algérien, a permis s’isoler par macération trois fractions polysaccharidiques hydrosolubles. Elles se composent d’une fraction polysaccharidique des gommes-résines de F. communis (FC1), une des gommes-résines de F. communis (FC2) et une fraction polysaccharidique des inflorescences d’A. leucotrichus. Le rendement massique est de 43.08% pour FC1, de 0.549% pour FC2 et de 4.051% pour AL. L’étude de la composition chimique des extraits bruts, laisse apparaître des taux d’oses totaux de 72.60 % (FC1), de 42.67% (FC2) et de 48.31% (AL). Les oses neutres ont les teneurs les plus élevées avec 60.45% (FC1), 39.21% (FC2) et 31.74% (AL). Les teneurs en protéines sont de 2,675%, 3,072%, 6,636% pour les trois fractions FC1, FC2 et AL respectivement. L’analyse de la composition en monosaccharides par CCM après un hydrolyse par TFA à 2 M durant 4 heures et 6 heures à 100 °C montre la présence de glucose, de galactose, d’arabinose, de xylose et d’acide glucoronique, la dominance d’arabinose et de xylose et la présence de glucose ou de galactose pour AL. Pour les fractions des gommes-résines de F. communis, il est noté la présence de galactose en dominance, et d’arabinose pour FC1. La mesure de TCA de l’activité anticoagulante, donne pour la fraction AL 300 s. Cette valeur est supérieure à celle du contrôle normal 30.9 s. Les TCA pour les deux fractions FC1 et FC2, sont de 29.4 s, 27.5s. Des effets faibles des fractions sont obtenus pour le TP avec aucune différence significative dans le test TT pour la fraction AL. Les activités antioxydantes testées pour les trois fractions, sont de 14.61% (FC1), de 5.50% (FC2) et de 13.46% (AL) pour une concentration de 1mg/ml. Les fractions ont des activités phagocytaires de 11% pour FC2 et AL, et de 6% pour FC1. Toutefois, le zymosan utilisé comme contrôle positif présente une activité de 18%. The study Crude water-soluble polysaccharides were extracted from the spontaneous plants, gums-resins of Ferula communis L. and inflorescences of Ammodaucus leucotrichus Coss et Dur., two species of Apiaceae family. They were collected from the region of Septentrional Est Algerian Sahara helped by maceration isolate three water-soluble polysaccharide fractions. They consist of a polysaccharide fraction of gum resins of F. communis (FC1), a fraction of gum-resins F. communis (FC2) and a fraction polysaccharide of inflorescences. of Ammodaucus leucotrichus (AL). The mass yield is 43.08% for FC1, 0.549% for FC2, and 4.051% for AL. The study of the chemical composition of crude extracts, reveals total saccharide rate of 72.60% (FC1), of 42.67% (FC2) and of 48.31% (AL). The neutral monosaccharides have the highest levels with 60.45% (FC1), 39.21% (FC2) and 31.74% (AL). Protein levels are 2.675%, 3.072%, 6.636% for the three fractions FC1, FC2 and AL respectively. The analysis of monosaccharides composition by TLC after hydrolysis by 2 M TFA for 4 hours and 6 hours at 100 ° C shows the presence of glucose, galactose, arabinose, xylose and glucuronic acid, the dominance of arabinose and xylose, and presence of glucose or galactose for AL. In the fractions of gum resins of F. communis, it is noted the presence of galactose in dominance, and arabinose for FC1. The measurement of the APTT anticoagulant activity, provides for the fraction AL 300 s. This value is higher than the normal control 30.9 s. The APTT of two fractions for FC1 and FC2 are 29.4 s, 27.5s. Weak effects fractions are obtained for the PT with no significant difference in the TT test for AL fraction. Antioxidant activities tested for the three fractions are 14.61% (FC1), 5.50% (FC2) and 13.46% (AL) to a concentration of 1mg / ml. Fractions were phagocytic activity of 11% for FC2 and AL, and 6% for FC1. However, zymosan used as positive control has an activity of 18%. دراسة السكريات المتعددة القابلة للذوبان في الماء المستخلصة من النباتات التلقائية من صمغ-راتنج نبتة الفيرولا (الكلخ) Ferula communis، ومن أزهار نبتة أم دريقة Ammodaucus leucotrichus، كلا النبتتين ينتميان الى العائلة(الخيمية) Apiaceae ، التي تم قطفها من منطقة شمال شرق صحراء الجزائر مكنت من الحصول على ثلاث مستخلصات سكرية خام عن طريق عملية النقع وتتألف من جزيئتين سكريتين من صمغ نبتة الفيرولا FC1و FC2،و جزيئة سكرية من أزهار نبتة أم دريقةAL. المردود الكتلي قدر بنسب متفاوتة 43,08 % بالنسبة للجزيئة FC1،و 0,549% بالنسبة للجزيئة FC2، أما المردود الكتلي للجزيئة AL فقد قدر بـ 4.051%. دراسة التركيب الكيميائي للمستخرج الخام أضهر نسب السكريات الاجمالية 72.6% (FC1) ، 42.67% (FC2)، و 48.31% (AL)، أما السكريات المعتدلة فقد قدرت بالنسب الأعلى 60.45%(FC1)، 39.21% (FC2)، 31.74% (AL). نسب البروتينات المتحصل عليها هي كالتالي: 2.675%، 3.072%، و 6.636% لكل من الجزيئات الثلاثة FC1 FC2، و AL على التوالي. أظهر التحليل الكيميائي للمركبات السكرية البسيطة بطريقة الكشف الكروماتوغرافي باستعمال الشرائح الرقيقة بعد أماهتها وتحللها بحمض TFA 2Mلمدة 4 ساعات و 6 ساعات تحت درجة 100 مئوية تواجد كل من الجلوكوز ، الجلاكتوز،الآرابينوز، الاكسيلوز ، و حمض الجلوكورونيك، بحيث يوجد سيادة لكل من الأرابينوز والاكسيلوز في الجزيئةAL مع تواجد قليل من الجلوكوز أو الجلاكتوز. أما الجزيئة FC1 فهي عموما تحتوي على الارابينوز و الجلاكتوز بنسب عالية. أظهرت النتائج المتحصل عليها في تجربة المضاد للتخثر الدموي أمكانية المستخرجAL على اطالة الوقت المسجل في تجربة TCA الى أكثر من 300 ثانية مقارنة مع الوقت المسجل في الحالة العادية 30.9ثانية. أما كلا من الجزيئتين FC1وFC2 فقد أظهرت نتائج أقل من الوقت العادي بالنسبة لنفس التجربة TCA 29.4ثانية و 27.5 ثانية لكل منهما على التوالي. تأثير ضئيل للجزيئة AL على زمن التخثر في عامل الترومبوبلاستين TP،أما بالنسبة لعامل الفبرين TT فلم يظهر فرق كبير بالنسبة للزمن الطبيعي.الأنشطة المضادة للتأكسد لكل من الجزيئات الثلاث قدرت بنسب14.61% (FC1) ، 5.50%(FC2)، و 13.46% (AL)بالنسبة للتركيز 1مغ/1مل. الجزيئات الثلاث لها امكانية تحفيز البالعات بنسبة 11% لكل من FC2 و AL. و 6 % بالنسبة للجزيئة FC1، على الرغم من أن الشاهد الايجابي المستعمل في تجربة ظاهرة البلعمة zymozan ذو نشاط قدر بـ 18% .
Description: UNIVERSITE KASDI MERBAH-OUARGLA FACULTE DES SCIENCES DE LA NATURE ET DE LA VIE DEPARTEMENT DES SCIENCES BIOLOGIQUES
URI: http://dspace.univ-ouargla.dz/jspui/handle/123456789/10088
ISSN: saa
Appears in Collections:Departement de Biologie - Magister

Files in This Item:
File Description SizeFormat 
YOUMBAI_Asma.pdf1,89 MBAdobe PDFView/Open


Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.