La situation des céréales dans la Wilaya de Biskra

Abstract

En Algérie, les enjeux liés aux céréales sont considérables du fait de leur importance fondamentale. Elles sont la source de calories alimentaires et la base de tous les régimes alimentaires. A Biskra, les céréales sont bien adaptées aux conditions édapho-climatiques. Grâce à la politique agricole de l'état dans la mise en valeur dans les zones arides et la création des périmètres irrigués, ainsi que la subvention des semences sélectionnées, du matériel agricole et des engrais, les productions des espèces céréalières ont atteint 427352 Qx. L’espèce blé dur est la première céréale, avec une production de 7944Qx, suivi par l'orge avec 5307 Qx et le blé tendre 2242 Qx, soit, successivement des rendements de 32, 23 et 32 Qx/ha. Cependant, parmi les facteurs qui limitent l’obtention du bon rendement des céréales dans la région de Biskra sont : la non maitrise des itinéraires techniques, l’utilisation insuffisante des engrais, soit 63% seulement de la totalité de la superficie emblavée, la lutte contre les maladies concerne uniquement 2% de la superficie totale et le non contrôle des adventices