CONTRIBUTION A LA CARACTERISATION DE LA POLLUTION DES EAUX RESIDUAIRES DE LA LAITERIE GIPLAIT DE SIDI BEL ABBES

Abstract

Les effluents de GIPLAIT de Sidi Bel abbès sont quotidiennement déversés dans la nature et peuvent affecter l'environnement. Pour s’assurer de la nature et le degré de leur pollution, nous avons procédé à l’étude physicochimique, bactériologique et biologique des eaux résiduaires de cette unité. Nous avons analysé de la même manière l’eau potable et l’eau traitée qui alimentent les différents ateliers de production. Les résultats obtenus ne laissent aucun doute de la présence effective d’une pollution organique, pour laquelle nous avons recommandé l'épandage des eaux résiduaires et d’autre part, l’entreprise doit faire une démarche sérieuse quant à la valorisation de ses produits (lactosérum, babeurre, ….etc).