CONFORMATION DES MAMELLES, PROPRETÉ DES VACHES ET ÉTAT DES TRAYONS CHEZ DEUX GRANDS ÉLEVAGES (TUNISIE LITTORALE SEMI-ARIDE)

Abstract

La présente investigation,consacrée à l’appréciation de la conformation des mamelles, de la propreté des vaches et de l’état des trayons à partir d’observations et de notations tout en recourant à des grilles de pointage, a été réalisée sur un échantillon de deux grands troupeaux bovins conduits en milieu semi-aride (région de Sousse, Tunisie Littorale), l’un privé (Gloulou- Sidi Bou Ali) et l’autre étatique (OTD- Enfidha), soumis à la traite mécanique en salle.

Le constat de l’état des lieux a montré que la majorité des vaches a une bonne conformation des mamelles (pratiquement plus de 60%) et des trayons (quasiment plus de 70%). Pour les caractéristiques de propreté des vaches, la situation était bonne pour l’élevage de Gloulou (74% des pis propres) et considérée moyenne pour l’élevage de l’OTD (67% des vaches à propreté moyenne). Des trayons anormaux ont été observés fréquemment dans les deux troupeaux suivis. En fait, l’anomalie la plus aperçue chez l’élevage de Gloulou était la congestion des trayons, mais dans l’élevage de l’OTD, l’anomalie la plus fréquente était l’hyperkératose.