Analyses phytochimiques et activités biologiques des extraits de deux plantes médicinales du Sahara septentrional Est Algérien

Abstract

Analyses phytochimiques et activités biologiques des extraits de deux plantes médicinales du Sahara septentrional Est Algérien Résumé Dans le but de valoriser les plantes sahariennes à caractère médicinal et au regard de leur impact sur la santé par leur profusion en substances à vertus thérapeutiques, une investigation phytochimique et biologique a concerné deux plantes médicinales récoltées au Sahara septentrional Est Algérien : Searsia tripartita et Limoniastrum guyonianum. L’enquête ethnobotanique sur six plantes médicinales (Atriplex halimus L., Searsia tripartita (Ucria) Moffett, Limoniastrum guyonianum Durieu ex Boiss., Haplophyllum tuberculatum Juss., Tamarix gallica L. et Nitraria retusa (Forssk.) Asch.) menée dans la région de Ouargla a révélé que ces espèces sont essentiellement utilisées dans le traitement des maladies digestives, dermiques et même nerveuses. Les feuilles sont les plus utilisées et sont administrées sous forme d’extraits aqueux et plus rarement sous forme de poudre. Ces taxons sont utilisés seuls ou associés à des ingrédients ou à d’autres plantes. Le criblage phytochimique des poudres de nos plantes a révélé la présence des polyphénols et des saponosides et l’absence des alcaloïdes, des anthocyanes et des dérivés anthracéniques libres et O combinés. La présence des autres phytoconstituants varie d’une espèce à une autre. L’étude ethnobotanique et le criblage phytochimique ont permis de sélectionner l’Anacardiacée S. tripartita et la Plumbaginacée L. guyonianum pour une investigation phytochimique et biologique plus approfondie. L’estimation de la composition en osmoprotecteurs et en osmoticums indique que ces plantes sont caractérisées par des statuts ioniques comparables avec de fortes teneurs en sodium et en chlorure, des faibles teneurs en calcium et des quantités comparables en sulfates. Les acides aminés et les carbohydrates et polyols sont fortement retrouvés chez S. tripartita où ils représentent 734.69 et 282.23 μmol/ g de MS respectivement. L. guyonianium est riche en acides organiques (malate et citrate) avec 37.66 μmol/ g de MS. La richesse des extraits hydrométhanoliques en phénols totaux, en flavonoïdes et en tanins condensés par rapport à l’extrait hydroéthanolique laisse supposer que le méthanol est le meilleur solvant de ces composés. L’analyse chromatographique HPLC-DAD-ESI-MS/MS des extraits hydrométhanoliques a révélé une diversité structurale des molécules de l’extrait de L. guyonianum. Six molécules ont été identifiées ; un dérivé d'acide quinique, un flavanone glycosylé l’eriodictyol-7-O- rutinoside et quatre flavonols glycosylés : la myricétine-3-O- rutinoside, la myricétine-3-O-glucuronide, la myricétine-3-O- pentoside et la quercétine-3-O- glucuronide, alors que seules quatre flavonols glycosylés ont été identifiés dans l’extrait de S. tripartita: la myricétine-3-O-glucoside, la myricétine-3-O-rhamnoside, la quercétine-3-O-glucoside et la quercétine-3-O-rhamnoside. Les tests PPM, DPPH et ABTS ont permis de constater une activité antioxydante des extraits des plantes étudiées. La meilleure activité est obtenue en piégeant le radical ABTS par les extraits bruts de S. tripartita, dont l’EC50 moyenne évaluée à 8.38 μg/ml. Une extraction liquide- liquide des composés des extraits hydrométhanoliques avec des solvants de polarités croissantes a été réalisée. La quantification des phénols totaux et des flavonoïdes dans les extraits bruts et leurs fractions a montré que la fraction acétate d’éthyle de S. tripartita, est la plus riche en ces composés avec 55.50± 4.86 mg EGA/ g de MS de phénols totaux et 44.19± 0.77 mg ER/ g de MS de flavonoïdes. Chez L. guyonianum, la fraction aqueuse présente la plus grande quantité en phénols totaux (10.15± 1.35 mg EGA/ g de MS). Les flavonoïdes sont comparables dans les fractions aqueuse et acétate d’éthyle (1.45± 0.07 et 1.82± 0.19 mg ER/ g de MS, respectivement). L’évaluation de l’activité antioxydante des deux extraits via les tests ORAC, DPPH et ABTS a montré que l’extrait brut de S. tripartita est 3 à 16 fois plus actif que celui de L. guyonianum. Les fractions organiques et aqueuse de S. tripartita sont également plus actives que celles de L. guyonianum. La détermination de l’activité antibactérienne en utilisant la méthode de diffusion en milieu gélosé a mis en évidence le pouvoir inhibiteur de L. guyonianum plus important que celui de S. tripartita. Les extraits bruts et leurs fractions organiques possèdent une activité antibactérienne à spectre étendu couvrant les Gram positif et les Gram négatif. Cette activité est plus importante en présence des fractions et de l’extrait brut de L. guyonianum que de ceux de S. tripartita. En revanche, la fraction aqueuse de S. tripartita n’a montré d’effet inhibiteur que sur S. aureus et P. aeruginosa, celle de L. guyonianum a conduit à l’apparition de zones d’inhibition de P. aeruginosa, E. faecalis et E. cloacae. La richesse des extraits de S. tripartia et L. guyonianum en composés phénoliques et leurs pouvoirs antioxydant et antibactérien pourraient justifier le bien-fondé de certaines vertus thérapeutiques accordées à ces plantes en médecine traditionnelle.

التحليل الكيميائي والأنشطة البيولوجية لمستخلاصات نبتتين من النباتات الطبية المتنامية في الشمال الشرقي للصحراء الجزائرية الملخص بهدف تثمين النباتات الطبية الصحروية وبالنظرا لتأثيرها الإيجابي على الصحة لاحتوائها على مكونات دات خصائص علاجية. تم تحليل التركيب الكيميائي و تقييم الفعالية البيولوجية لعينتين من هده النباتات و التي تم جنيها من شمال الشرقي للصحراء الجزائرية Searsia tripartita و .Limoniastrum guyonianum كشفت الدراسة الإثنونباتية لستة نباتات طبية, القطف (Atriplex halimus L.) , الجداري (Searsia tripartita (Ucria) Moffett) , الزيتة (Limoniastrum guyonianum Durieu ex Boiss.) , الفيجل (Haplophyllum tuberculatum Juss.) , الطرفة (Tamarix gallica L.) والغردق ) (Nitraria retusa (Forssk.) Asch. أجريت في منطقة ورقلة أن هذه النباتات تستخدم أساسا في علاج الجهاز الهضمي وأمراض الجلد وحتى الإضطرابات العصبية. الأوراق هي الأكثر استعمالا وغالبا في شكل مستخلص مائي ونادرا ما تستخدم في شكل مسحوق. وتستخدم هذه الأنواع النباتية وحدها أوممزوجة مع بعض المكونات أو مع نباتات أخرى. كشف الفحص الكيميائي للمساحيق المستخلصة من هذه النباتات عن وجود البوليفينول والصابونين وعدم وجود القلويدات، الانثوسيان ومشتقات الأنثراسين الحرة و المرتبطة. أما نتائج المكونات الآخر فتختلف من نوع نباتي إلى آخر. بناءا علئ نتائج الدراسة الإثنونباتية والفحص الكيميائي الاولي تم اختيار نبتتين Anacardiacée (S. tripartita) و Plumbaginacée (L. guyonianum) من اجل الدراسة الكيميائي و البيولوجية المعمقة. تشير تقييم المكونات العضوية و المعدنية المسؤولة عن التوازن الاسموزي في الخلايا النباتية إلئ تماثل المحتوئ الإيوني في مستخلاصات النبتيين حيث يتميزبمستويات عالية من الصوديوم والكلوريد، ومنخفضة من الكالسيوم وكميات متماثلة من الكبريتات. الأحماض الأمينية والكربوهيدرات ومتعددات الهيدروكسيل اكتر تكدسا في نباتات S. tripartita حيث تمثل 734.69 و 282.23 ميكروغرام/ غرام من المادة جافة على التوالي. نبتات L. guyonianum غنية بالأحماض العضوية ) حمض السيتريك وحمض الأستيك ( تقدر مجملا بي 37.66 ميكروغرام/ غرام من المادة جافة. توضح التحليل الكمي للمستخلاصات الخام لهتين النبتتين من الفينولات، الفلافونيدات، والعفص المركب إلى أن الميثانول هو أفضل المذيبات لهذه المركبات. كشف التحليل الكروماتوغرافي HPLC-DAD-ESI-MS/ MS للمستخلاصات الهيدروميثانولية عن التنوع الهيكلي للمركبات في استخراج L. guyonianum حيث سمح بالتعرف على ستة مركبات مشتق حمض الكنيك dérivé d'acide quinique ، ومركب واحد من الفلافانون غليكوزيل eriodictyol-7-O-rutinoside وأربعة من الفلافونول الغليكوزيلي myricétine-3-O-rutinoside, myricétine-3-O-glucuronide myricétine-3-O-pentoside, و quercétine-O-glucuronide كما تم الكشف عن وجود أربع مركبات من الفلافونول الغليكوزيلي myricétine-3-O - rhamnoside, myricétine-3-O- glucoside quercétine-3-O-glucoside, و quercétine-3-O-rhamnoside في مستخلصات S. tripartita . أثبتت إختبارات نشاط القدرة المضادة للأكسدة للمستخلاصات الخام و التي اجريت بواسطة الطرق التالية فوسفوملبدات PPM ، ABTS و DPPH بأن هده المستخلاصات الفينولية دات فعالية مضادة للأكسدة قوية ,كما تم الحصول على أفضل النشاطات بواسطة إختبار ABTS بحيث متوسط التركيز الفعال 50CE للمستخلاصات الخام من tripartitaS. يساوي 8.38 ميكروغرام / مل. قمنا بالإستخلاص السائل- سائل للمستخلاصات الخام الهيدروميثانولية لهتين النبتتين بواسطة المذيبات العضوية مع زيادة الاستقطاب. التحليل الكمي للفينولات والفلافونيدات للمستخلصات الخام و مستخلاصات خلات الإيثيل، البيتانول والمائي خلص الئ استنتاج يأن مستخلص خلات الإيثيل من S. tripartita هو الغني بهذه المركبات بحيث تقدرقيم إجمالي الفينولات بي 55.50±4.86 ملي غرام مكافئ حمض القليك /غرام من المادة الجافة والفلافونيدات بي 44.19±0.77 ملي غرام مكافئ الغتين /غرام من المادة الجافة أما بالنسبة لنبية L. guyonianum المستخلص المائي هو أكثر غنئ بالمركبات الفينولية ) 1.35 ± 10.15 ملي غرام مكافئ حمض القليك /غرام من المادة الجافة. تراكيز الفلافونيدات متماتلة في المستخلص المائي وخلات الإيثيل من guyonianum . L والقيم المتحصل عليها تقدر على التوالي بي 0.19 1.82± و 1.45± 0.07 ملي غرام مكافئ الغتين /غرام من المادة الجافة(. أظهر تقييم النشاطات المضاد للأكسدة للمستخلصات الخام وكدا مستخلاصات خلات الإيثيل، البيتانول والمائي بواسطة اختبارات ORAC, DPPH et ABTS بأن نشاط الإستخلاص الخام لنباتات S. tripartita تعادل 3 إلى 16 مرة فعالية الإستخلاص الخام لنباتات guyonianum . L . أيضا المستخلاصات العضوية والمائية أكثر نشاطا مقارنة بما يماثلها من guyonianum . L . أثبتت إ ختبارات القدرة المضادة للبكتيريا باستخدام طريقة الإنتشار في الوسط الصلب بان النشاط المثبط لمستخلاصات guyonianum . L أكثر فعالية مقارنة بمماثلتها من S. tripartita . المستخلصات الخام و العضوية دات نشاطات مضادة للبكتيريا واسعة الفعالية, اجابية ضد السلالات البكتيرية غرام سلبي وغرام ايجابي. بالمقابل المستخلصات المائية لنبتة S. tripartita فعالة فقط ضد S. aureus و P. aeruginosa في حين المستخلصات المائية لنبتة L. guyonianum فعالة ضد P. aeruginosa, . faecalis E و .E. cloacae غنى مستخلصات S. tripartita و L. guyonianum بالمركبات الفينولية و القدرة ضد الأكسدة، و المثبطة للبكتيريا لهتين النبتتين تؤكد نسبينا صحة بعض الفوائد العلاجية المشار لها في الطب التقليدي