VALORISATION DES POLYSACCHARIDES PARIETAUX DU Phœnix canariensis L. DANS LA SYNTHESE DE BIOFILM PLASTIQUE

Abstract

Résumé.- L’étude s’intéresse à l’analyse quantitative des polysaccharides pariétaux extraits des folioles de Phœnix canariensis ainsi qu’à la réalisation de la synthèse de films plastiques potentiellement biodégradables à partir de la fraction hémicellulosique. L’extraction des polysaccharides pariétaux a été réalisé par des solutions alcalines aqueuses de KOH 24% et de NaOH 17,5 % pour extraire les hémicelluloses A et B respectivement. Les pectines sont solubilisées par l’eau bouillante pour les P1 et par l’oxalate d’ammonium pour les P2. Les teneurs obtenus montrent que la cellulose est majoritaire avec un taux de 50,72%, suivie d’hémicelluloses 12,31%. Quant aux pectines leurs taux est faible et représentent 8,69%. Après extractions, la cellulose et les hémicelluloses ont été modifiés par dissolution par un système de solvant LiCl/DMA suivie par une acylation dans l’acide laurique en présence de DMAP, cette étape aboutie à la formation d’un ester final qui est obtenue après séchage à l’aire libre, il représente un film plastique.