Contribution à l’étude de la tolérance au déficit hydrique du blé dur (Triticum durum Desf).

Abstract

L’objectif de ce travail est d’étudier l’effet de stress hydrique et la variabilité de la réponse chez deux variétés de blé dur (Triticum durum Desf) : Carioca et Vitron. Dans la première partie, on a étudié différents paramètres morphologiques, physiologiques et biochimiques sous quatre niveaux d’irrigation (100, 75, 50 et 25 % de la CR).Les résultats obtenus montrent que le stress hydrique a entraîné une réduction du nombre et longueur des feuilles, longueur racines, surface foliaire, une diminution de la teneur relative en eau, et du taux de la chlorophylle totale. Et une accumulation de la proline et des sucres solubles sont enregistrées. Dans la deuxième partie, on a étudié les paramètres physio morphologiques de la germination sous quatre niveaux de stress (0, 5, 10 et 20 % de PEG(300)). La durée de cette expérience quinze jours. Les résultats obtenus sont une réduction de taux et l’indice de germination et nombre des feuilles et longueur des feuilles. Les résultats a montré que le stress hydrique provoque les mêmes mécanismes de la réponse chez les deux variétés mais à des degrés différents.

The objective of this work is to study the effect of water stress and variability of response in two varieties of durum wheat (Triticum durum Desf) carioca and vitron. In the first part, we studied different morphological, physiological and biochemical parameters under four irrigation levels (100, 75, 50 and 25% C R ), The results show that water stress caused a reduction in the number of leaf , leaf and root length and leaf area decreased relative water content and the rate of total chlorophyll. And accumulation of praline and soluble sugars are stored. In the second part, we studied physiomorphological of germination in osmotic stress levels (0, 5, 10 and 20% PEG (300)). The results illustrate reduced in rate and indices of germination and number of leaves and leaf length. The study showed that water stress causes the same mechanisms of response in both varieties, but with different degrees

الهدف من هذا العمل هو دراسة تأثير الإجهاد المائي وتنوع استجابةعندصنفينمن القمح الصلبكاريوكاوفيترون. في الجزء الأول، درسنا مختلفالصفاتالمورفولوجية والفزيولوجية والبيوكيميائية تحت تأثير أربعة مستويات من الري (100،75،50و25٪من السعة الحقلية)، النتائجبينتأن الإجهاد المائي أدى إلى انخفاض في عدد الأوراق وطول الورقة والجذور ومساحة الورقة و انخفاض المحتوى المائي النسبي ونسبة الكلوروفيل الكلي.ونسجل تراكم السكريات و البرولين.في الجزء الثاني، درسنا الصفاتالفيزيومرفولوجية للإنباتفي مستوياتمختلفة منالضغط الأسموزي(0، 5،1020٪PEG(300.))النتائج بينت انخفاضا فيمعدلو كذلك في ومؤشر الإنباتعدد الأوراق وطول الأوراق والجذور.أظهرت الدراسة أنالصنفين كان لهما نفس آليات الاستجابةللإجهادالأسموزي لكن بدرجات متباينة. كلمات المفتاح:الإجهاد المائي ، القمح الصلب، مورفولوجيا،فزيولوجييا، بيوكيميا ، في المختبر،