ANTIMICROBIAL AND ANTIOXIDANT ACTIVITIES OF A SERIES OF AROMATIC NITRONES

Abstract

Des tests microbiologiques d’une série de nitrones sont effectués. Les résultats obtenus montrent que les composés présentent une bonne activité antimicrobienne et que cette activité est sensible à la substitution. Aussi, l’addition de surfactant a amélioré cette activité. Les résultats sont affinés par la mesure de la CMI sur seize microorganismes cibles. De même, des tests d’activité antioxydant des nitrones en utilisant trois tests chimiques: la méthode de DPPH «1,1-dipheny1-2 picrylhydrazule», la méthode de blanchissement de β carotène et la méthode FRAP «ferric réducing antioxydant» sont réalisés. Ces tests montrent que les composés présentent un pouvoir antioxydant similaire ou meilleur à celui de la nitrone de référence l’α-phényl-N-tertbutylnitrone (PBN).