EFFET DE QUELQUES PARAMETRES AGRO-HYDRO-EDAPHIQUES SUR LES CARACTERISTIQUES MORPHOLOGIQUES DES DATTES 2 1 DEGLET NOUR DANS LA REGION DE OUARGLA

Abstract

Résumé : Les dattes Deglet Nour de la région de Ouargla sont connues par leur mauvaise qualité, elles sont loin par rapport à celles de Biskra et d’Oued Righ, connues par leur bonne qualité. Ce travail vise à caractériser l’effet de certains paramètres liés au sol, à l’eau et à la conduite culturale sur les caractéristiques morphologiques des dattes Deglet Nour, produites dans la région de Ouargla. L’approche méthodologique consiste à faire des analyses hydro-édaphiques, des analyses biométriques sur les dattes et des enquêtes sur le terrain, portant sur la conduite de cette variété, dans trois stations : Chott, N’Goussa et Hassi Ben Abdallah. L’analyse en composantes principales, montre que l’augmentation de la salinité du sol et la diminution de la profondeur de la nappe phréatique (< 130 cm), induisent une diminution des caractéristiques biométriques des dattes : poids, dimensions et rapport pulpe/datte. L’augmentation de la fréquence d’irrigation, de l’écartement et de la fréquence de fertilisation augmentent : le poids et les dimensions des dattes. La sensibilisation des agriculteurs sur la nécessité de l’amélioration de la gestion des sols et de l’eau et de l’application de certaines pratiques culturales s’avère importante afin d’améliorer la qualité des dattes Deglet Nour dans cette région.