Please use this identifier to cite or link to this item: https://dspace.univ-ouargla.dz/jspui/handle/123456789/19051
Title: دراسة القدرة المضادة للأكسدة وللبكتيريا وللتآكل للمستخلصات Limoniastrum guyonianum )Dur.( الفينولية لنبات
Authors: حجــــــــاج, محمد
دقموش, مسعــودة
بلفار, آسيا
Keywords: النباتات الطبية
الدراسة الفيتوكيميائية
الفلافونويدات
القدرة الإرجاعية
الفولتامتري الحلقي
البكتيريا
plante médicinale
Limoniastrum guyonianum (Dur.)
Etude phytochimique
Flavonoïdes
Capacité de réduction
voltamètre cyclique
bactérienne
Acier au carboneX52
medicinal plant
Limoniastrum guyonianum (Dur.)
Phytochimical study
Flavonoids
Antioxidant
Reducing Power
cyclic voltammetry
bacterial
Carbon Steel X52
Issue Date: 2018
Publisher: جامعة قاصدي مرباح ورقلـة
Abstract: ان الهدف من هذه الدراسة تقدير الفعالية المضادة للأكسدة،المضادة للبكتيريا والمضادة للتآكل للمستخلصات الفينولية لنبتةLimoniastrum guyonianum(العائلة الرصاصية)من منطقتين في الجنوب الشرقي للجزائر هما ورقلة و وادي سوف، تمت فيها استخلاص المركبات الفينولية بأربعة أنظمة عضوية MeOH/H2O،EtOH/H2O، At/H2OوA.Ac/H2O ، تم إجراء الاستخلاص (سائل - سائل) في كل نظام بمذيب خلات الايثيل و البيوتانول. اختبارات الكشف الكيميائيلأهم المركبات الفعالة، أظهرت وجود كل من الفينولات، الفلافونويدات، الكومارينات والتانينات، في حين سجل غياب كل من القلويدات،الغليكوزيات،الستيرويدات، التربيناتو البروتينـات.نتائج التقدير الكمي للمركبات الفينولية و الفلافونيدات أظهرت ان جميع المستخلصات تحتوي كمية معتبرة من هذه المركبات حيث بلغت أكبر نسبة من المركبات الفينولية و الفلافونويدات في نظام الاستخلاص Ac.A/H2O قدرت كمية كل منهما بــــ 14235.389mgGAE/100gDWE و1595.145mgQE/100g DWEفي طور البيوتانول و خلات الايثيل على الترتيب لنبات ورقلة. كما قدرت الفعالية المضادة للأكسدة بطرقتين، استعملنا اختبار جذر DPPH ،اختبار القدرةالإرجاعية للحديد (RF)، اختبار موليبدات الفوسفاتPM)) و هي طرق كيميائية،حيث أبدت جميع المستخلصات الفينولية فعالية مضادة للأكسدة معتبرة ، أكبر قدرة لتثبيط جذر DPPHفي نظامAc.A/H2Oطور خلات الايثيل بقيمة IC50قدرها 0.0096g/lلنباتL. guyonianum، كما اظهر نظام الاستخلاصAt/H2O طور البيوتانول لنبات ورقلة أحسن قيمة لــــ AEAC قدرها 4239µg/ml في اختبار القدرة الإرجاعية لإرجاع الحديد الثلاثي Fe+3 إلى الثنائيFe+2، بينما في اختبار موليبدات الامونيوم اظهر نظام الاستخلاصAc.A/H2O طور البيوتانول لنبات ورقلة أكبر فعالية مضادة للأكسدة لإرجاع MO(VI) إلى MO(V) بقيمة TAC قدرها6385mg/g .أما الطريقة الكهروكيميائية استعمالناالفولتامتري الحلقي لتحديد القدرة المضادة للأكسدة للمستخلصات على كبح جذر أنيون فوق الاكسيدO_2^(•-)،حيثأبدى مستخلص البيوتانول في النظام Ac.A/H2O قدرة عالية لكبح الجذر الحرO_2^(•-)بقيمةIC50قدرها 0.009g/lلنبات ورقلة. وأظهرت نتائج اختبار الفعالية المضادة للبكتيريا على ثلاث سلالات بكتيرية Staphylococcus aures،Escherichia coliو Pseudomonas aeruginosaباستعمال طريقة انتشار الأقراص أن جميع المستخلصات لها فعالية تثبيطية تجاه السلالات البكتيرية،حيث أبدت السلالتينS.aureusو E.coliحساسية عالية اتجاه مستخلص خلات الايثيل في النظامH2O/MeOM لنبات ورقلة بقطر منطقة تثبيط قدرها 46.333mm و 43mm في كل منهما على الترتيب، أما بالنسبة للسلالةP.aeruginosa أبدت حساسية عالية اتجاه مستخلص خلات الايثيل في نظام الاستخلاص H2O/EtOH لنبات ورقلة بقطر منطقة تثبيط قدرها..29.666mm كما تم تقدير الفاعلية التثبيطية للمركبات الفينولية لنظام Ac.A/H2O على تآكل الفولاذ الكاربوني XC52 في وسط حمضي (HCl,1M) بعدة طرق منها الكلاسيكية و المتمثلة في فقدان الوزن قدرت فيها الفعالية التثبيطية بقيمة64.1055% عند تركيز 20ppm في طور البيوتانول لنبات ورقلة، أما طريقة تفال قدر مردود التثبيط بــــ 93.4327% في تركيز 15ppm عند نفس المستخلص، أما في طريقة منحنيات الاستقطاب قدر مردود التثبيط بــــ 61.646%في مستخلص خلات الايثيل لنبات ورقلة.
Cette étude a pour objet d’évaluer le pouvoir antioxydant, antibactérien et anticorrosion des extraits phénoliques de la plante Limoniastrum guyonianum (Dur.) de la famille des Plumbaginaceae de deux zones au sud-est de l’Algérie, Ouargla et Oued souf. L’extraction des composés phénoliques est effectuée par quatre systèmes organiques MeOH/H2O, EtOH/H2O, At/H2O et Ac.A/H2O, lors de l’extraction liq/liq pour chaque système on a utilisé le solvant acétate d’éthyle et le butanol. Les tests chimiques des composés les plus efficaces Ont été révélés l’existence des phénols, flavonoïdes, coumarines et tannins, par contre, on remarque l’absence des alcaloïdes, glucosides, stéroïdes, terpènes et protéines. L’évaluation quantitative des composés phénoliques et flavonoïdes a montré que l’ensemble des extraits contiennent une quantité considérable de ces composés dont le taux le plus élevé dans le système A.Ac/H2O est de 14235,389mgGAE/100gDWE et de 1595,145mgQE/100gDWE pour la phase butanol et acétate d’éthyle pour la plante d’Ouargla. Par ailleurs, la capacité antioxydante a été évaluée en utilisant trois tests chimiques différents à savoir ; l’activité du piégeage du radical DPPH, l’activité chélatrice des ions ferreux Fe+2 et la capacité de réduction du molybdène dans PM. Les résultats montrent que ces composés présentent une grande capacité à inhiber le radical libre DPPH• dans A.Ac/H2O en acétate d’éthyle avec une valeur de IC50 à 0,0096g/l de la plante d’Ouargla. De plus, le système At/H2O en phase butanol de la plante d’Ouargla présente une grande valeur de AEAC de 4239µg/ml pour le test de réduction Fe+3 en Fe+2, Cette activité antioxydante a été également prouvée par la valeur de TAC à 6385mg/g de la réduction de MO(VI) en MO(V). Pour la méthode électrochimique, nous avons utilisé la voltamétrie cyclique afin de déterminer la capacité antioxydante des extraits par l’inhibition de radical anion superoxyde O_2^(.-), la voltamétrie cyclique a montré une très bonne activité inhibitrice des radicaux libresO_2^(.-) de l’extrait butanol du système A.Ac/H2O de IC50 à 0,009g/l de la plante d’Ouargla. Les résultats de l’activité antibactérienne ont montré que tous les extraits présentaient une inhibition vis-à-vis des trois souches bactériennes tels que Staphylococcus aureus, Escherichia coli et Pseudomonas aeruginosa en utilisant une méthode diffusion de disque. Cependant l’extrait de l’acétate d’éthyle dans le système MeOH/H2O de la plante d’Ouargla a montré une bonne activité où le diamètre est de 46,333mm contre S. aureus et 43mm contre E.coli, alors que pour l’extrait de l’acétate d’éthyle dans le système EtOH/H2O de la plante d’Ouargla a montré une bonne activité où le diamètre est de 29,666mm contre P. aeruginosa. L’effet inhibiteur de corrosion de l’acier au carbone X52 de ces composés phénoliques en milieu corrosif d’acide Chlorhydrique (HCl,1M) a été estimé par deux méthodes classique et électrochimique pour le système A.Ac/H2O. Les résultats de la perte de masse ont montré une efficacité inhibitrice pour une concentration de 20ppm à 64,106%. Alors que, par électrochimique en utilisant les courbes de Tafel le rendement d’inhibition est de 93,433% pour une concentration de 15ppm, mais par les courbes de polarisation le rendement est de 61,464%.
The present study aims to evaluate the antioxidant, antibacterial and anticorrosion activities for phenolic extracts of the Limoniastrum guyonianum (Dur.) plant of the family Plumbaginaceae in two zones in the South-East of Algeria namely: Ouargla and Oued Souf, in which the phenolic compounds are extracted by four organic systems MeOH/H2O, EtOH/H2O, At/H2O and A.Ac /H2O. At the time of liquid-liquid extraction we have used for each system ethyl acetate and butanol solvents. The chemical detection of the most effective compounds has revealed the existence of phenols, flavonoids, coumarins and tannins, while the absence of alkaloid, glycosides, steroids, terpenes and proteins is recorded. The results of the quantitative evaluation of the phenolic and flavonoid compounds revealed that all the extracts contain a considerable quantity of these compounds whose highest level in the extraction system A.Ac/H2O reached respectively 14235.389mgGAE/100gDWE and 1595.145mgQE/100gDWE in the butanol phase and ethyl acetate for Ouargla plants. In addition, the activity of antioxidants was evaluated by three methods, using the DPPH radical, ferric reducing power (RF) phosphate molybdate (PM) tests, all are chemical methods All phenolic extracts showed considerable antioxidant activity compared to industrial antioxidants. The greatest capacity for inhibition of the DPPH radical in the system A.Ac/H2O in ethyl acetate at a rate of IC50 is 0.0096g/l of the plants, In addition, the At /H2O system in the butanol phase of Ouargla plants has a high AEAC value of 4239μg /ml for the reduction test of Fe+3 to Fe+ 2. This antioxidant activity has also been proved by the TAC value at 6385 mg/g of the reduction of MO (VI) to MO (V) In the electrochemical method, we used Cyclic voltammetry to determine the antioxidant capacity of the extracts by inhibiting the superoxide anion radical 〖 O〗_2^(.-),Butanol extract has shown efficacy in the system A.Ac/H2O to curb the free radical 〖 O〗_2^(.-)in IC50 value 0.009g/l plants Ouargla. The results of antibacterial activity have shown that all the extracts presented an inhibition toward three bacterial strains Staphylococcus aureus, Pseudomonas aeruginosa and Escherichia coli by using disc agar diffusion method, the ethyl acetate extract in the MeOH/H2O system of the Ouargla plant showed a good activity where the diameter is 46.333 mm against S.aureus and 43mm against E.coli, whereas for the Ethyl acetate extract in the EtOH/H2O system of the Ouargla plant showed good activity where the diameter is 29.666mm against P. aeruginosa. The inhibitory effect of Phenolic components A.Ac/H2O has been estimated from the corrosion of XC52 Carbon Steel in an acid medium by various conventional methods; weight loss; the estimated efficacy was 64.106% at the 20ppm concentration in the butanol of Ouargla plants, but for the Tafal method the inhibitory yield was 93.433% at the 15ppm concentration on the same extract; but for the polarization curve method, the inhibitory yield is 61.464% in the Acetate ethyl extract of the Ouargla plants.
Description: التحاليل الفيزيوكيميائية وفعالية العينات الجزيئية
URI: http://dspace.univ-ouargla.dz/jspui/handle/123456789/19051
Appears in Collections:Département de chimie - Doctorat

Files in This Item:
File Description SizeFormat 
BELFAR-Assia.pdf4,36 MBAdobe PDFView/Open


Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.