PERFORMANCE DE L'UTILISATION D'AZOTE SUR QUELQUES GÉNOTYPES DE BLÉS (STATION INRAA - TOUGGOURT)

Abstract

L’objectif de notre travail est d’étudier de l’efficacité de prélèvement d’azote de quatre cultivars de blé Triticum durum Desf. (Fartas, Hadba, Fritissi et Boukhellouf) et son exploitation pour la formation du rendement et la teneur en protéines des grains, dans les conditions édapho-climatiques sahariennes. Les résultats obtenus montrent l’effet significatif du facteur génotype sur le rendement en grains, les exportations d’azote par les grains, les teneurs en azote et en protéines des grains des différents cultivars. Montrant ainsi une diversité marquante entre les génotypes et sur la réaction de ces paramètres pour le rendement et le taux de protéines . Le cultivar Fartas s’avère le génotype le plus intéressant par rapport aux cultivars Fritissi, Hadba et Boukhellouf, pour l’ensemble des paramètres mesurés, notamment pour le rendement en grains et le taux de protéines. L’utilisation de ce cultivar avec un taux protéique de (12,45%) nous donne effectivement un effet tangible vis à vis les conditions du milieu qui répond à la fois aux aspirations des agriculteurs concernant le rendement en grains. Il peut être utilisé comme un matériel de départ dans les futurs programmes de valorisation du blé.

The objective of our work is to study the nitrogen uptake efficiency of four wheat cultivars Triticum durum Desf. (Fartas, Hadba, Fritissi and Boukhellouf) and its exploitation for the formation of the yield and the protein content of the grains, under the Saharan édapho-climatic conditions. The results show the significant effect of the genotype factor on grain yield, grain nitrogen export, nitrogen and grain protein content of the different cultivars. Thus showing a striking diversity between the genotypes and the reaction of these parameters for the yield and the rate of proteins. The Fartas cultivar is the most interesting genotype compared to the Fritissi, Hadba and Boukhellouf cultivars, for all the parameters measured, notably for the grain yield and the protein content. The use of this cultivar with a protein content of (12.45%) actually gives us a tangible effect on the conditions of the environment that meets both the farmers' desire for grain yield. It can be used as a starting material in future wheat development programs.

الهدف من عملنا هو دراسة كفاءة امتصاص النيتروجين ألصناف القمح األربعة. Desf durum Triticum )Fartas ،Hadba ،FritissiوBoukhellouf ) واستغاللها لتشكيل المنتوج ومحتوى البروتين من الحبوب ، في ظل ظروف الترابية و المناخية الصحراوية. تظهر النتائج التأثير الهام للعامل الوراثي على محصول الحبوب ، وتصدير النتروجين للحبوب ، ومحتوى النيتروجين والبروتين بالحبوب لمختلف األصناف. وهكذا تظهر تنو ًعا الفتًا بين األنماط الجينية ورد فعل هذه العوامل على المحصول ومعدل البروتينات. يعتبر صنف Fartas هو النمط الجيني األكثر إثارة لالهتمام مقارنة مع األصناف Fritissi ، Hadbaو Boukhellouf ، لجميع العوامل المقاسة ، ال سيما بالنسبة للمحصول الحبوب ومحتوى البروتين. إن استخدام هذا الصنف بمحتوى بروتين )25.64 )٪يعطينا بالفعل تأثي ًرا ملمو ًسا على ظروف البيئة التي تلبي رغبة المزارعين في إنتاجية الحبوب. ويمكن استخدامه كمادة ابتدائية في برامج تنمية القمح المستقبلية.