PERFORMANCE DE L'UTILISATION D'AZOTE SUR QUELQUES GÉNOTYPES DE BLÉ (STATION INRAA – TOUGGOURT)

Abstract

L’objectif de notre travail est d’étudier de l’efficacité de prélèvement d’azote de quatre cultivars de blé Triticum durum Desf. (Fartas, Hadba, Fritissi et Boukhellouf) et son exploitation pour la formation du rendement et la teneur en protéines des grains, dans les conditions édapho-climatiques sahariennes. Les résultats obtenus montrent l’effet significatif du facteur génotype sur le rendement en grains, les exportations d’azote par les grains, les teneurs en azote et en protéines des grains des différents cultivars. Montrant ainsi une diversité marquante entre les génotypes et sur la réaction de ces paramètres pour le rendement et le taux de protéines . Le cultivar Fartas s’avère le génotype le plus intéressant par rapport aux cultivars Fritissi, Hadba et Boukhellouf, pour l’ensemble des paramètres mesurés, notamment pour le rendement en grains et le taux de protéines. L’utilisation de ce cultivar avec un taux protéique de (12,45%) nous donne effectivement un effet tangible vis à vis les conditions du milieu qui répond à la fois aux aspirations des agriculteurs concernant le rendement en grains. Il peut être utilisé comme un matériel de départ dans les futurs programmes de valorisation du blé.