Comparaison des méthodes d’extraction des principes actifs de quelques plantes médicinales

Abstract

Afin de déterminer la meilleure méthode d’extraction des composés phénoliques, une comparaison entre une macération conventionnelle et l’extraction assistée par micro-onde a été étudiée. Les meilleurs rendements en composés phénoliques, sont obtenus par macération conventionnelle comparativement à celle assistée par micro-onde, chez les plantes médicinales d’O. africana,T. aphylla et E. alata avec des pourcentages d’amélioration supérieurs à 50%. L’évaluation quantitative des contenus en polyphénols totaux, flavonoïdes et tanins condensés des extraits hydroéthanoliques des plantes étudiées montrent que la macération présente les teneurs les plus élevés enpolyphénols totaux, avec des maximales atteignent 07.08± 1.51 mg EAG/ g de MS chez T. aphylla. L’efficacité d’extraire des flavonoïdes et des tanins condensés varie d’une espèce à l’autre. L’évaluation de l’activité antioxydante par la méthode de phosphomolybdate a révélé que l’extraction assistée par microonde présente l’avantage d’obtenir des extraits sélectifs, les plus optés à réduits le molybdène avec des taux d’amélioration de 51.03, 27.92 et 27.61% chez E. alata, O. africana et T. aphylla, respectivement. L’effet solvant d’extraction a été testé chez T. aphylla et O. africana. Les données obtenues montrent que l’irradiation électromagnétique du microcode augmente le rendement et la sélectivité d’extraction des composés phénoliques par l’éthanol par rapport à ceux obtenus qu’en présence de l’eau distillée.