الدراسة الفيتو كيميائية وتقدير كمية الكافيين في قهوة نواة التمر(بومخلوف والدقلة بيضاء)

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DC Field	Value	Language
dc.contributor.advisor	قندور, لزاواية	-
dc.contributor.author	يعقوب, كوثر	-
dc.contributor.author	اللبدي, كوثر	-
dc.date.accessioned	2018-11-19T09:00:52Z	-
dc.date.available	2018-11-19T09:00:52Z	-
dc.date.issued	2018	-
dc.identifier.uri	http://dspace.univ-ouargla.dz/jspui/handle/123456789/19705	-
dc.description	هندسة الطرائق	en_US
dc.description.abstract	Le but de ce travail est de détecter certains composés efficaces tels que les composés phénoliques et les alcaloïdes dans le café du noyau de deux types de dates (bumkhlof, deglabaida ) et d'estimer la quantité de caféine en eux et de les comparer au café naturel. Au début, nous avons extrait la caféine phénolique et brute dans les échantillons et l'estimation quantitative.L'effet antioxydant a été déterminé par le test DPPH. On a trouvé que l'extrait de bumkhlof, deglabaida avait un effet antioxydant significatif selon la calculant la quantité de IC50	en_US
dc.language.iso	fr	en_US
dc.relation.ispartofseries	2018;	-
dc.title	الدراسة الفيتو كيميائية وتقدير كمية الكافيين في قهوة نواة التمر(بومخلوف والدقلة بيضاء)	en_US
dc.type	Thesis	en_US
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