Please use this identifier to cite or link to this item: https://dspace.univ-ouargla.dz/jspui/handle/123456789/20562
Title: Valorisation des huiles essentielles de Rhanterium adpressum Goss. & Durieu par analyse chimique et étude de leurs bioactivités
Authors: OUINTEN, Mohamed
YOUSFI Mohamed
ELHOUITI, Fatiha
Keywords: Huiles essentielles
Rhanterium adpressum
Fusarium
composition chimique
activité antifongique
pouvoir antimycotoxinogène
Trichothécènes de type B
expression des gènes
Essential oils
Rhanterium adpressum
chemical composition
antifungal activity
antimycotoxinogenicity effect
Trichothecene type B
gene expression
الزيوت الطيارة
العرفج
التركيب الكيميائي
نشااط ممضاد للفطريات و التعبير الجيني
Issue Date: 2018
Abstract: Les extraits de plantes sont connus depuis longtemps comme agents antifongiques. Cependant, leur utilisation comme préservateurs des céréales a été rarement rapportée. Ce travail a pour objectif l'étude de la variabilité chimique, l'activité antifongique ainsi que l’activité antimycotoxinogène des huiles essentielles de Rhanterium adpressum, vis-à-vis de quatre champignons mycotoxinogènes du genre Fusarium. L’échantillonnage a été fait dans quatre localités différentes (échantillonnage dans l’espace) et chaque trois mois, pendant trois ans (échantillonnage dans le temps). Les huiles essentielles des feuilles et des fleurs ont été obtenues, séparément, par hydrodistillation. L’analyse (CG/SM) a révélé trente-six constituants chimiques, au total, répartis en quatre classes de composés chimiques ; avec des pourcentages variables, selon le mois d'extraction. Dans ces huiles essentielles, les hydrocarbures monoterpéniques forment la principale classe et, dans les échantillons collectés le mois de mai, les composés oxygénés présentent les pourcentages les plus élevés. L’ACP et l’AHC ont mis en évidence trois classes chimiques dans l’ensemble des échantillons d’HE. Le pouvoir antifongique des HE des feuilles et des fleurs a été évalué par la méthode de contact direct, en milieux solide et liquide. Cependant, L'effet de ces HE sur le la production de trichothécènes de type B (TCTB) a été évaluée, en milieu liquide, par UPLC. L’activité antifongique et antimycotoxinogène des composés antifongiques bioactifs volatils (α-Pinène, β-Myrcène, Limonène, Géraniol et Linalool) ont été également évaluées sur les deux types de milieux et comparés à l’activité de l’HE. Les résultats des activités ont montré que l'extrait des fleurs présente une activité antifongique forte ; avec des concentrations intéressantes de CI50 et CMI, sur les deux milieux. Cette activité pourrait être attribuée à leur composition, relativement élevée, de monoterpènes oxygénés. De plus, d’un effet inhibiteur significatif, des deux extraits d’HE, sur la production de TCTB, l’inhibition était de 66 à 97 et 76 à 100 % de FX pour 3-ADON et 15-ADON, respectivement. Nous avons trouvé que le Géraniol et notre huile présentent des activités antifongiques similaire ; avec l’effet inhibiteur le plus élevé (croissance et productions de TCTB). L’effet de ces HE, au niveau transcriptionnel, impliqué dans l'inhibition de l'expression de plusieurs gènes clés de la voie de la biosynthèse des TCTB a été également évalué. Nos résultats ont montré que l’HE de R. adpressum agit sur la modulation de l’expression génétique de quelques gènes Tri responsables de la biosynthèse des TCTB. Ce résultat suggère que la production et la biosynthèse des TCTB pourraient être perturbées par les huiles essentielles.
The plant extracts have long been known as antifungal agents. However, their use as cereal preservatives have been rarely reported. This work aims to study the chemical variability, antifungal activity as well as the antimycotoxinogenic activity of the essential oils of Rhanterium adpressum against four mycotoxinogenic Fusarium fungi. Sampling was done in space (from four different localities) and then over time (three months for 3 years in the same region). The essential oils (EOs) of leaves and flowers were obtained separately by hydrodistillation. The analysis (GC / MS) revealed thirty-six chemical constituents, divided into four classes of chemical compounds, with varying percentages by month of extraction. Monoterpene are the main class in these EOs, oxygenates have the highest percentages in samples collected in May. The ACP and the AHC have shown the presence of three chemical classes throughout the sample EOs. The antifungal activity of leaves and flowers EO’s was evaluated by the direct contact method in solid and liquid medium. However, the effect of these EOs on the production of trichothecene type B (TCTB) was evaluated in liquid medium by UPLC. The antifungal and antimycotoxinogenic activity of volatile bioactive antifungal compounds (α-Pinene, β-Myrcene, Limonene, Geraniol and Linalool) were also evaluated on both mediums and compared to the activity of EOs. The results of the activities showed that the flower extract had a strong antifungal activity, with interesting concentrations of IC50 and MIC on both mediums, the activity can be attributed to their relatively high composition of oxygenated monoterpenes. In addition, a significant inhibitory effect on TCTB production, for both EO’s extracts, the inhibition was 66- 97 and 76-100% of FX, 3-ADON and 15-ADON, respectively. Geraniol activity appears to be most similar to EO and both exhibit the highest inhibitory effects on fungal development and TCTB production. The effect of these EOs at the transcriptional level, involved in inhibiting the expression of several key genes in the TCTB biosynthetic pathway, was also evaluated. Our results have shown that EOs of R. adpressum has an effect on the modulation of gene expression of a few Tri genes responsible for the biosynthesis of TCTBs. This suggests that TCTB production and biosynthesis may be disrupted by essential oils.
المستخلصات العشبية عرفت منذ فترة طويلة باسم العوامل كعوامل مضادة للفطريات. ومع ذلك، نادرا ما يتم استخدامها كمواد حافظة للحبوب. يهدف هذا العمل إلى دراسة التغير الكيميائي والنشاط المضاد للفطريات للزيوت العطرية المستخلصة من نبات ضد أربعة فطريات مفرزة للسموم. تم أخذ العينات من أربع مناطق مختلفة عبر مدة زمنية تمتد Rhanterium adpressum على ثلاثة أشهر طيلة 3 سنوات ثم استخلصت الزيوت الطيارة من الأوراق والزهور بشكل منفصل بطريقة التقطير المائي. أن هذا الزيت يحتوي على 36 مركبا كيميائيا، )CG/SM( أظهرت نتائج التحليل الغازي المرتبط بتقنية قياس الطيف الكتلي تنقسم بدورها إلى أربع فئات من المركبات الكيميائية بنسب مئوية مختلفة حسب شهر الاستخلاص. الهيدروكربونات وحيدة التربين هي الفئة الرئيسية في هذه الزيوت غير أن فئة المركبات المؤكسجنة لديها أعلى النسب المئوية في العينات التي تم جمعها وجود ثلاثة أصناف كيميائية في جميع العينات. AHC و ACP في شهر ماي كما أظهرت طريقتا تم تقييم النشاط المضاد الفطري لزيت الأوراق والزهور بواسطة طريقة الاتصال المباشر في الوسطين الصلب والسائل. وتم كما تم تقييم .UPLC تقييم تأثير هذه الزيوت العطرية على إفراز السموم الفطرية من نوع ب في وسط سائل بواسطة طريقة α-Pinène, β-Myrcène Limonène, ( النشاط المضاد للفطريات والمضاد لإفراز سموم الفطريات للمركبات الطيارة ومقارنتها مع نشاط الزيوت الطيارة . أظهرت نتائج الأنشطة أن مستخلصات الزهور لها نشاط )Géraniol, Linalool ويرجع هذا النشاط إلى احتوائها على نسب عالية من وحيدات CMI و CI مضاد فطري قوي مع تركيزات مثيرة للاهتمام من 50 التربين المؤكسجنة. وكان تأثير الزيوت على تثبيط إفراز السموم الفطرية كبيرا، لكل من مستخلص الأوراق والزهور، وقدر Géraniol 15- ، على التوالي. يبدو أن نشاط المركب ADON 3- و ADON ،FX 100 % لكل من - 97 و 76 - التثبيط ب 66 هو الأكثر مماثلة للزيوت العطرية وكلاهما يقدمان أعلى التأثيرات المثبطة للنمو الفطري وإفرازه للسموم. كما تم تقييم تأثير الزيوت الطيارة على مستوى النسخ، ومشاركتها في تثبيط التعبير الجيني للعديد من الجينات الرئيسية في له تأثير على تشكيل Rhanterium adpressum المسار الحيوي لإفراز السموم من نوع ب. وقد أظهرت نتائجنا أن زيت التعبير الجيني. وهذا يشير إلى أن إفراز السموم والتركيب الحيوي قد يتعطلان بسبب الزيوت الطيارة.
Description: Biochimie
URI: http://dspace.univ-ouargla.dz/jspui/handle/123456789/20562
Appears in Collections:Département des Scienes Biologiques - Doctorat

Files in This Item:
File Description SizeFormat 
Fatiha-Elhouiti.pdf4,2 MBAdobe PDFView/Open


Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.