Extraction des Flavonoïdes et évaluation de l’efficacité Antioxydant d’une plante algérienne

Abstract

Notre étude s'articule dans la séparation des flavonoïde et l'étude des activités antioxydants et antibactérienne des extrait organique et aqueux. Les résultats de l'estimation quantitative des polyphénols totaux obtenus par la méthode de la Folin-Ciocalteu et des flavonoïdes totaux par la méthode au trichlorure d'aluminium. Les taux en polyphénol de l'acétate d'éthyle et la phase aqueuse 0.1386±0.011 et 0.2604±0.009(mg EAG/100g) respectivement. Les taux en flavonoïde de l'acétate d'éthyle et la phase aqueuse est 0.2113±0.0256 et 0.03306±0.0008(mg EQE/100g) respectivement. Les testes antibactérienne la phase acétate d'éthyle sont bactéricides Vis-Vis de Staphylococcus aureus, Salmonella typhimurum, Bacillus subtilis et pour la phase aqueux bactéricides Vis-Vis de Staphylococcus aureus, Salmonella typhimurum, Bacillus subtilis , Pseudomonas aeurginosa

Our study articulates in the separation of the flavonoïde and the study of the antioxydants activities and antibactérienne of organic and aqueous extract. The Results of the quantitative estimate of total polyphenols obtained by the method of Folin-Ciocalteu and the total flavonoïdes by the trichloride method of aluminium. Polyphenol rates in the ethyl acetate and the aqueous phase 0.01386±0.0256 and0.128±0.009 (mg EAG/100g) respectively. Les rate in flavonoïde of the ethyl acetate and the aqueous phase is 0.2113±0.0256 and 0.03306 ± 0.0008 (mg EQE/100g) respectively. The antibactérienne test of the ethyl acetate phase are bactericidal Vis-Vis of Staphylococcus aureus, Salmonella typhimurum, Bacillus subtilis and for the aqueous phase is bactericidal Vis-Vis of Staphylococcus aureus, Salmonella typhimurum, Bacillus subtilis, Pseudomonas aeurginosa.

- أنجزت هذه الدراسة من اجل فصل الفالفونيدات و لمعرفة النشاطية المضادة لألكسدة والنشاطية المضادة للبكتيريا للمستخلص العضوي و المائي ; حيث أظهرت المستخلصات نشاطية ضد تاكسدية و نشاطية ضد البكتيريا حيث كانت نتائج التقدير الكمي اإلجمالي لعديدات الفينول الكلية بطريقة ciocelten-folin بالنسبة للمستخلص العضوي االسيتات بنسبة 0.1386 ± 0.011 .)0.2604±0.009 mg EAG/100g) بنسبة المائي الطور و - ونتائج للتقدير الكمي للفالفونيدات aluminium’d trichlorure بنسبة 0256.0±2113.0 للطور العضوي االسيتات و .(mg EQE/100g) ب 0.0306±0.0008 - أظهر كال من الطورين انه مثبط للنشاط البكتيري حيث الطور المائي مثبط لجميع أصناف البكتيريا التالية: .Staphylococcus aureuss ,Salmonella typhimurum , Bacillus subtilis والطور العضوي اسيتات مثبط ألصناف البكتيريا التالية: Staphylococcus aureuss, Pseudomonas aeurginosa, Salmonella typhimurum , Bacillus subtilis