Impact de la salinité des eaux de la région de Ouargla sur le comportement de Spiruline "Arthrospiraplatensis" (Souche de Tamanrasset)

Abstract

Impact de la salinité des eaux de la région de Ouargla sur le comportement de la spiruline L'étude du biotope de la Spiruline est la clé pour assurer le bon déroulement de sa culture en dehors de son biotope naturel, A la lumière de Notre travail qui se propose à l'étude de comportement de spiruline cultivée dans des eaux de la région de Ouargla. Les résultats montent une différence entre les milieux enrichis et non-enrichis des eaux Sénoniens, Miopliocène, Albiens, eaux de Drainage et les eaux usées épurées. Une meilleure concentration de la spiruline était dans les eaux usées épurées enrichis avec un ordre de 1.2 g/l et une meilleure productivité qui avait de l'ordre de 2.43 g/l/j. Cependant, le milieu du Sénonien enrichi favorise la qualité protéinique de la spiruline (43%) et en polyphénols de l'ordre de 7,68% équivalent d'acide gallique. La diminution de la concentration et de la productivité des eaux conventionnelles nécessite un enrichissement pour une meilleure valorisation. Les eaux épurées semblent convenir au développement de la spiruline. Des travaux de recherches supplémentaires sont nécessaires pour détecter les déficiences nutritionnelles par l'utilisation des eaux de Ouargla pour une meilleure valorisation dans la culture de la spiruline

Study the impact of salinity of wargla's waters on the behavior of spirulina The study of the habitat of Spirulina is the key to ensure the smooth running of its culture outside of its natural habitat. in the light of our work which aims to study the behavior of Spirulina cultivated in the waters of the region Wargla, The results rise a difference between enriched and non-enriched waters Senonian mediums, Miopliocène, Albian, drainage waters and treated wastewaters. A better concentration of spirulina was in the treated wastewater enriched with a range of 1,2 g / l and better productivity were the order of 2,43 g / l / d. However, the medium of Senonian enriched favors quality of Spirulina in protein (43%) and polyphenols of about 7.68% gallic acid equivalent. The decrease in the concentration and productivity of conventional water requires enrichment for a better valuation. The treated wastewaters seem appropriate to the development of spirulina. Further research studies are needed to detect nutritional deficiencies by using water Ouargla for a better value of the culture of Spirulina. Keywor