دراسة الإرجاع اللاتناظري للكيتونات البروكيرالية (الأسيتوفینون ومشتقاته) بمحفزات بيوكيميائية ذات مصادر نباتية باستخدام اليقطين والثوم

Abstract

In our project, we have reduced prochiral ketones (acetophenon derivatives) to the corresponding chiral alcohols Important in the pharmaceutical industry by following a new and environmentally friendly ways where we used biochemical catalysts represented in existing enzymes in the local plants (garlic, pumpkin) with Continuous shaking and technical ultrasound. Our contribution to this vital area and enrich and valuing what surrounds us in our environment (south east of Algeria) and in our grasp as sources of stimuli Biochemical catalysts. Résumé Dans notre projet, nous avons réduit les cétones prochirales (dérivés de acetophenon) aux alcools chiraux correspondants importantes dans l'industrie pharmaceutique en suivant de nouvelles et respectueuses de l'environnement façons où nous avons utilisé des catalyseurs biochimiques représentés dans les enzymes existantes dans les plantes locales (ail, citrouille) avec l'agitation continue et les ultrasons technique. Notre contribution à ce domaine vital et d'enrichir et de valoriser ce qui nous entoure dans notre environnement (sud-est d'Algeria) et à notre portée comme sources de stimuli biochimique catalyseurs.