Réduction asymétrique de groupe carbonyle (aldéhydes et cétones) par utilisation de la plante Pergularia tomentosa L

Abstract

Dans le but de valoriser ce qui nous entoure dans notre environnement à partir d’une couverture végétale large et variée pour une source de biocatalyseur. Nous avons fait dans notre travaile la réduction asymétrie de acétophénone, Chloroacétophenone, Nitroacétophenone à l’alcools correspondants: 1-phényl éthanol, 4-chlorophényl éthanol, 4-nitorophényl éthanol avec rendement ça se situe entre (60%-80% (et (80%-90%) c’est pour obtenir de l’alcool chiralité purs destinés à usage pharmaceutique où nous avons utilisé un biocatalyseur des enzymes présentes dans la plante pergularia tomantosa L. avec l’agitateur continu et la technologie à ultrasons