Effet de la salinité sur quelques biomarqueurs chez le pourpier (Portulacaoleracea L.) : une plante de la médecine traditionnelle Algérienne

Abstract

Le présent travail porte sur l’étude de la réponse au stress salin de deux provenances de pourpier(Portulaca oleracea L.) cultivées dans des pots contenant un substrat sol/ terreau (2V/V) en utilisant différentes concentrations en NaCl (0, 100, 200 et 300 mM). L’étude s’intéresse sur l’évaluation des taux des pigments chlorophylliens (a, b et totale) et le dosage des osmoprotecteurs (proline et sucres solubles totaux) dans les feuilles et les racines des plantules âgées de 75 jours du semis. Les résultats obtenus montrent que le comportement physiologique de ces deux provenances de pourpier sous l’effet de doses croissantes en NaCl se traduit par une baisse des teneurs en pigments chlorophylliens. Ainsi qu’une accumulation de proline et des sucres solubles totaux, aussi bien dans les systèmes racinaires qu’aux dans ceux foliaires. Par ailleurs, la salinité a entraîné des modifications des paramètres physiologiques et biochimiques qui n’affectent pas les deux provenances de pourpier de la même manière. Le degré de sensibilité au sel dépend de l’intensité du stress, de la provenance et de type d’organe. La sélection du matériel végétal tolérant au sel est par conséquent, tributaire d’une connaissance approfondie des mécanismes physiologiques et biochimiques.

The present work concerns the study of the response to salt stress of two provenances of purslane (Portulaca oleracea L.) cultivated in pots containing a soil/ organic soil(2V / V), using different NaCl concentrations (0, 100, 200 and 300 mM). The study focuses on the evaluation of the levels of chlorophyll pigments (a, b and total) and the dosage of osmoprotectors (proline and total soluble sugars) in the leaves and roots of seedlings aged 75 days from sowing. The obtained results show that the physiological behavior of these provenances of purslane under the increasing doses of NaCl results in a decrease in the contents of chlorophyll pigments and in an accumulation of proline and total soluble sugars, more in root systems than in leaves ones. In addition, the salinity has caused changes in physiological and biochemical parameters that do not affect the two provenances of purslane in the same way. The degree of salt sensitivity depends on the intensity of the stress, the provenanceand type of organ. The selection of salt tolerant plant material is therefore, dependent on a thorough knowledge of physiological and biochemical mechanisms