LE PALMIER DATTIER «Phoenix Dactylifera L.» DU TOUAT

Abstract

Recouvrant une superficie de 427.968km2, Adrar se subdivise en 04 régions : le Gourara, le Touat et le Tidikelt et Tanezrouft. A l’exception de Tanezrouft, Adrar est une région à vocation agricole principalement phoenicicole avec 294 ksar. Dans les palmeraies, le palmier dattier y constitue le pivot de tout l’écosystème oasien. Un système oasien traditionnel caractérisé par une agriculture d’autosubsistance basée sur la phoeniciculture, les cultures sous étages et un peu d’élevage. A Adrar, la diversité variétale du palmier dattier y est importante. Les dattes dites communes, ont une faible valeur marchande et sont destinées à l’autoconsommation familiale ou à l’échange vers l’Afrique sub- saharienne à travers un troc frontalier avec le Mali et le Niger. La région du Touat à elle seule compte environ plus de 195 cultivars. Mais si cet écosystème oasien d’Adrar, représenté par sa phoeniciculture, est un réservoir considérable par sa diversité génétique, il est aujourd’hui méconnu et non valorisé. C’est dans cette optique qu’un film scientifique et culturel a été réalisé. Il interpelle sur l’actuelle érosion génétique du palmier dattier et appelle à porter un regard sur les dattes locales d’Adrar méconnues et marginalisées. Le film illustre : • Les cultivars de dattes dominants du Touat. Et met l’accent sur certains cultivars rares en voie de disparition ; • Le système de caractérisation des cultivars de dattes ; • Les menaces qui pèsent sur le palmier dattier telles que la maladie du Bayoud, le Boufaroua et le problème sérieux du tarissement des foggaras, source d’eau capitale de l’oasis ; • Et le rôle important de la femme dans la gestion des produits et sous produits du palmier dattier.