Impact du stock de sécurité de la chaîne logistique sur la productivité de l’Entreprise industrielle-

Abstract

Le but principal de la gestion de stock est de maximiser la rentabilité d'une entreprise en minimisant le cout de stockage tout en satisfaisant les exigences de service client, en basant sur l'optimisation du stock de sécurité qui considéré comme un élément décisif. Et comme n'importe qu'elle entreprise manufacturière faire face aux différents problèmes d'instabilité concernant son système de production ou son système logistique, provoquant des ruptures de stock ou de formation des quantités en surplus qui nécessitent des dépenses supplémentaires. Elle doit se préparer par un système d'anticipation qui absorbe les conséquences de l'instabilité. Parmi ces systèmes, on trouve des différentes méthodes mathématiques de réapprovisionnement, ces méthodes sont liées aux d'autres modèles pour calculer le stock de sécurité. A cet effet, notre travail vise à démontrer que le stock de sécurité avec ses méthodes de calcul à une grande influence sur le coût de stockage, et en conséquence sur le coût de revient du produit.

إن الهدف الأساسي لإدارة المخزون هو زيادة ربحية المؤسسات الإنتاجية إلى الحد الأقصى من خلال التقليل من تكلفة التخزين مع تلبية متطلبات خدمة العملاء، و ذلك بالاعتماد و التركيز على أداء مخزون الاحتياط والسلامة الذي يعتبر عنصرًا مهما و فاصلا. و معلوم أن أغلب الشركات الإنتاجية تواجه مختلف مشاكل عدم الاستقرار فيما يتعلق بنظام إنتاجها أو نظامها اللوجستكي ، مما يتسبب لها في نفاد المخزون أو تكوين كميات فائضة تتطلب نفقات إضافية، مما يستوجب عليها إعداد نظام ترقب يمتص نتائج و عواقب عدم الاستقرار. من بين هذه الأنظمة ، توجد طرق رياضية مختلفة للتموين و اعادة التموين ، وترتبط هذه الطرق بنماذج أخرى لحساب المخزون الاحتياطي. تحقيقًا لهذه الغاية ، يهدف عملنا هذا إلى إثبات أن المخزون الاحتياطي للسلامة مرفوقا بطرق حسابه، أن له تأثير كبير على تكلفة التخزين ، وبالتالي على سعر تكلفة المنتوج.