دراسة تحليلية لبقايا المبيدات على محصول زراعي غذائي واثاره على الوسط البيئي

Abstract

يلجا المزارعون الى المكافحة الكيميائية باستعمال المبيدات وذلك لتعرض المحاصيل الزراعية الى تلف كبير نتيجة لمهاجمة الآفات المختلفة , والهدف من استعمالها هو القضاء على الكائنات الضارة, بالرغم من أن المبيدات تساعد على رفع الإنتاج الزراعي كما ونوعا و لكن أصبح استعمالها مصدر قلق كبير نظرا لإمكانية انتشارها في البيئة ، وحتى في جسم الإنسان لما فيها من مخاطر جسيمة على الصحة العامة. وهناك العديد من الدراسات السابقة التي تطرقت لموضوعنا هذا وتناولته من زوايا مختلفة ، و قد تنوعت هذه الدراسات بين العربية والاجنبية .ولزالت الدراسات قائمة على المبيدات في وقتنا الحالي ، بحيث تهدف دراستنا الى دراسة متبقيات المبيدات على محصول الكوسا والطماطم ، حيث قمنا بزراعة ثمار الطماطم و الكوسا, و قمنا برش اربعة مبيدات حشرية (اميدا كلوبريد و دلتا مثرين و الكلوروبيرفوس و الابا مكتين (على هذه الثمار , وقد بينت نتائج دراستنا انه تبقى نسبة من المبيدات لا تختفي نهائيا حتى بعد فترة الامان المحددة من طرف الشركة المصنعة للمبيد . والتي من شأنها أن تتسبب في أخطار بيئية كبيرة والأكثر من ذلك أخطار تهدد صحة.

Farmers resort to chemical control using pesticides in order to expose agricultural crops to severe damage due to the attack of various pests, and the purpose of the use is to eliminate pests, although pesticides help to increase agricultural production in quantity and quality, but their use has become a major concern due to the possibility of their spread in the environment, and even the human body, due to its serious risks to public health.There are many previous studies that have dealt with this topic and treated it from different angles, and these studies varied between Arabs and foreigners. The studies are still based on pesticides at present, so our study aims to study the pesticide residues on the squash and tomato crop, where we have planted the tomato and zucchini fruits, and we have sprayed four insecticides (Imidacloprid, Deltamethrin, Avermectin, Chlorpyrifos)on these fruits The results of our study show that a percentage of pesticides do not disappear completely, even after the safety period specified by the pesticide manufacturer. This would entail significant environmental and health risks.

Les agriculteurs ont recours à la lutte chimique à l'aide de pesticides afin d'exposer les cultures agricoles à de graves dommages en raison de l'attaque de divers parasites, et le but de l'utilisation est d'éliminer les organismes nuisibles, bien que les pesticides contribuent à augmenter la production agricole en quantité et en qualité, mais leur utilisation est devenu une préoccupation majeure en raison de la possibilité de leur propagation dans l'environnement, et même le corps humain, en raison de ses risques graves pour la santé publique.Il existe de nombreuses études antérieures qui ont traité ce sujet et l'ont traité sous différents angles, et ces études variaient entre arabes et étrangères. Les études sont toujours basées sur les pesticides à l'heure actuelle, de sorte que notre étude vise à étudier les résidus de pesticides sur la culture de courge et de tomate, où nous avons planté les fruits de tomates et de courgettes, et nous avons pulvérisé quatre insecticides(Imidacloprid, Deltamethrin, Avermectin, Chlorpyrifos) sur ces fruits Les résultats de notre étude montrent qu'un pourcentage des pesticides ne disparaissent pas complètement, même après la période de sécurité spécifiée par le fabricant de pesticides. Ce qui entraînerait des risques environnementaux et sanitaires importants.