ETUDE DE LA QUALITE PHYSICOCHIMIQUE ET MICROBIOLOGIQUE DE L’EAU POTABLE DANS LA VILLE DE BECHAR .SUD OUEST ALGERIE

Abstract

Le thème que nous venons de développer entre dans le cadre de la protection et la sécurité alimentaire, et notamment l’eau qui est le plus consommé par tous les êtres vivants. Quatre vingt seize maison dans les différents secteurs de la ville de Bechar sont sujet d’une enquête , pour avoir la qualité de l’eau potable à partir des sources d’alimentation (Barrage de Djorf Torba et forage Hassi 20) et de suivre son évolution le long du trajet jusqu’aux consommateurs. Les échantillons des sources ainsi que les robinets et les réservoirs des consommateurs sont analysés pour des déterminations physicochimiques (pH, conductivité, dureté….,et certain minéraux) et microbiologiques( les germes aérobies à 37 et 20°C, les coliformes ,les coliformes fécaux, streptocoques fécaux, Staphylococcus aureus, Clostridium slufitoréducteurs, Salmonella sp, , Vibrio cholerae, et Yarsinia enterolitica Les résultats obtenus montrent que l’eau consommation est dure (110mg/l à160mg/l de calcium), et la qualité microbiologique est bonne ((coliformes 5 UFC, coliformes fécaux absence, Streptocoques D absences, Clostridium sulfito réducteurs 00 UFC). Pour estimer le niveau d’hygiène au niveau du stockage (citernes, bâches d’eau) les résultats des analyses microbiologiques obtenus montrent que 64.58% des échantillons dans les lieux de stockages dépassent le seuil de potabilité, dont : - 65.62% des eaux réservoirs ne répondent pas aux normes de potabilités dans le quartier Debdaba - 68.75% des eaux réservoirs ne répondent pas aux normes de potabilités au centre ville. - 59.37 % des eaux réservoirs non conforme à la réglementation dans le quartier Bechar djedid. Ces résultats prouvent l'absence de la culture d’hygiènes et aux ignorances des risques potentiels,