La commercialisation de la datte dans la région de Ouargla (Cas de N'goussa)

Abstract

La présente étude, relative à la situation de marché de la datte dans la région de ouargla cas de Ngoussa , s’est assignée plusieurs objectifs principaux se résumant essentiellement : une approche sur le circuit de la production des dattes , de connaître sa place dans la nouvelle dynamique agricole, les différentes contraintes et de proposer des actions d’amélioration pratiques. A travers une approche systémique et des investigations de terrain, le travail de recherche a porté à travers des enquêtes au niveau des exploitations phoenicicoles et des collecteurs et commerçants des dattes. 25 exploitations incarnant l’antique système oasien et de la nouvelle mise en valeur ont été visitées lors de nos travaux d’investigation et 25 collecteurs et commerçants de dattes.Et ce, dans le but de connaitre les principaux éléments constitutifs de ce système et les différentes intéractions qui existent entre ces éléments et la commercialisation de la datte et de dégager les atouts et les contraintes qui sillonnent tout au tour. Les résultats auxquels est parvenue cette étude révélent que les principales contraintes de la filière dattes qui entravent son bon fonctionnement au niveau des exploitations : il s'agit du déficit en eau, du disfonctionnement de la chaine de production En effet, cet espace est confronté à une multitude de problèmes qui le menacent de disparition surtout l’ancienne oasis. Au niveau du marché de la datte, Nous relevons entre autres l’inexistante d’un véritable marché de datte et l'accaparation de la datte par des intermédiaires spéculateurs multiple

The current study on the state of the dates market in the region of Ouargla in N'goussa identified several main goals for itself, which are basically summarized: an approach in the date production department to know its place in the region, new agricultural capabilities and various obstacles, and a suggestion of practical improvement measures. Through a systematic approach and field investigations, the research work focused on the level of date palm investors, date collectors and traders. 25 enterprises embodying the old and new oasis system were visited during our research and 25 mosques and date traders during our research. This is to know the main components of this system and the various interactions that exist between these elements and the marketing of dates, and to identify the strengths and obstacles that intersect everywhere. The findings of this study reveal that the main obstacles to the dates sector that impede its proper functioning at the level of the investors are: lack of water, imbalance in the production chain. Indeed, this space faces many problems that threaten it with disappearing, especially the old oases. With regard to the dates market, we note other things, which are the absence of a real market for dates and the seizure of dates by multiple Speculator

حددت الدراسة الحالية المتعلقة بحالة سوق التمور في منطقة ورقلة بانقوسة لنفسها عدة أهداف رئيسية تلخصبشكل أساسي: مقاربة في دائرة إنتاج التمور لمعرفة مكانها في المنطقة، الامكانياتالزراعية الجديدة والعراقيلالمختلفة واقتراح إجراءات التحسين العملي. من خلالمقاربةمنهجيةوتحقيقات ميدانية ، ركز العمل البحثي علىمستوىمستثمرات النخيلوجامعي التمور والتجار. تمت زيارة25 مستثمرةتجسد نظام الواحات القديم و الجديد خلال بحثنا و25جامعًا وتجارً ا للتمورخلال بحثنا. وذلك لمعرفة المكونات الرئيسية لهذا النظام والتفاعلات المختلفة الموجودة بين هذه العناصر وتسويق التموروتحديدنقاط القوة والعراقيلالتي تتقاطع في كل مكان. تكشف النتائج التي توصلت إليها هذه الدراسة أنالعراقيلالرئيسية لقطاع التمور والتي تعيق عمله بشكل صحيح على مستوىالمستثمرة: هي نقص